提起钧瓷，大凡喜爱收藏、艺术品的人都能说出一二，详述恐怕就不行了。

    钧瓷是我国宋代五大名瓷之一，只有我省禹州市的神镇出产，因禹州市古代称“钧州”而得名。它始于唐而盛于宋，宋徽宗年间定为官窑，专为宫廷烧造御用贡瓷。当时民间就有这样的顺口溜：“南山煤，西山釉，北山瓷土处处有。”

    由于钧瓷成为贡品，钧瓷成品的种种奇妙、难以烧制，加之宋朝历代皇帝规定出炉的钧瓷除供皇帝享用外，其余全部销毁，不准民间收藏，以保持自己的垄断地位。于是乎，“宋钧”成了连城之宝，拥有钧瓷成了身份、地位的象征，社会上流传着：“钧比玉美”，“黄金有价钧无价”，“纵有家产万贯，不如钧瓷一片”等说法。

    记者经过采访和查阅资料认为，钧瓷最妙只有一点，那就是它的“窑变”。同一地方的原料、釉料制作的瓷胎，经1000°C～1100°C火一烧，却是“进窑一色，出窑万彩”，没有一个重样的。烧多少年、多少窑，也找不出重样的。其窑变色彩不仅同原料、釉料等内在因素有关，而且和燃料、窑温、窑位、气候等外界条件也有直接关系。禹州市钧瓷研究所副所长阎夫立讲，钧瓷发展至今，其比较典型的釉色有：青、蓝、紫、红、黄、绿、黑、白八色。但青色又分为：天青、铜青、豆青、梨青、蛋青、蟹甲青、虾青、粉青、淀青、玉翠青、葱翠青、梅子青。蓝分为9种，紫分为6种，红分为17种，黄分为16种，绿分为15种，黑分为6种，白分为4种。这样多的颜色每次取几种作一排列组合也会出现很多种组合的，何况还有形状、大小的不同。

    由于釉色的变化和各种奇美纹路的的相交叠置，瓷器表面构成一幅幅神奇的图画。这些图画可随着人们丰富的想像力千变万化，呈现出人物故事、动物图案、绝妙奇景。如已经烧出过的高山云雾、峡谷飞瀑、满山翠竹、雨过天晴、层峦叠嶂、江河万里、星辰满天、明月高悬、凤凰展翅、秋江红叶、瑞雪纷飞、天马行空、伯牙抚琴等等。但这些珍品不是我们一般人能得到或买得起的，不知烧多少窑才出一件，其价值几十万元计。钧瓷成品分为陈设品和日用品，其陈设品分为大珍、珍品、精品、正品、次品、残品、奇品七个级别，我们能买到、买得起的无非是精品和正品，但不乏次品。

    钧瓷的第二大特点是其成品上的纹路，由于钧瓷特殊的釉料和独特的烧造工艺，促成釉面在煅烧过程中开裂、熔化、流动、深积、结晶、拉丝、氧化、还原、呈色、分相等变化，再加上烧成后釉面的开片，使钧瓷表面在色彩万变的基础上又出现多种奇妙美丽的纹路。古往今来的钧瓷鉴赏家根据这些纹路的形象给以各种名称，如蚯蚓走泥纹、羽片纹、鱼子纹、绳网纹、金锁链等名贵纹路。

    我们在购买钧瓷时如何挑选呢？有关专家概括为“外六相，内六品，择六要”。其六相为“型、质、声、色、纹、境”；其六品为：“气、韵、势、灵、神、情”；其六要为：“神、奇、妙、绝、名、贵”。他们还有概括，即：“品相好者贵，作者名气高者贵，背景意义殊者贵，钧龄长者贵，出自名窑者贵，尺寸大者贵，烧制难者贵，作品独者贵。”

    禹州市钧瓷研究所所长赵学仁介绍说，钧瓷在金元时期成为神百姓谋生的主要手段，明清时期由于战乱停烧。1956年，周恩来总理指示恢复钧瓷生产，在老一代艺人的共同努力下，千年宝瓷重见天日。1991年6月又成立了禹州市钧瓷研究所，他们改过去烧煤为烧气，烧出了一些珍品，如任星航烧制的“云涛劲松”、“嵩岳古刹”入选北京人民大会堂，“钧瓷观音瓶”被人民大会堂河南厅永久收藏。1997年他们圆满完成了我省送给香港回归的礼物———“豫象送宝”……现在，钧瓷在禹州市已经形成一种产业，全市烧钧瓷的企业已达60余家，开发设计各种钧瓷造型1000多种，产品销往日本、韩国、美国、英国等30多个国家和地区，被世界人民誉为“中国宝瓷”，为当地经济发展做出了很大贡献。

    但有关人士认为，多很可能出现烂，物以稀为贵，多则不贵。最好是控制生产量。

（原标题：纵有家产万贯 不如钧瓷一片）