银杏，仁杏科，为落叶乔木，4月开花，10月成熟，种子为橙黄色的核果状。银杏是现存种子植物中最古老的孑遗植物。和它同纲的所有其他植物皆已灭绝。号称活化石，出身在几亿年前，现存活在世的银杏稀少而分散，上百岁的老树已不多见。变种及品种有：黄叶银杏、塔状银杏、裂银杏、垂枝银杏、斑叶银杏等26种。主要产地在山东、安徽、江苏邳州、江苏长美花卉基地、河南等地。在裸子植物中，银杏是唯一存活下来的物种，为中国特有。

    银杏生长缓慢，但寿命长，树龄可高达三千年以上，一般二十年才开始结果，又有公孙树之称。银杏是宝树，果实和叶子都有很高的药用价值。银杏的叶子可以泡茶，果实可以食用，是高档的滋补果品，但果实不可多食，银杏的叶子与果实可抗衰老、预防老年痴呆症、降低胆固醇防治动脉硬化、美容养颜减缓衰老、消炎杀菌、通便利尿排毒解毒、对支气管肺病也有很好的抵抗力。

    银杏树躯杆挺拔、高大，树形优美，耐污染力强，而且寿龄绵长，视为园林绿化中必选苗木。（韩爱军）（原标题：树木中的老寿星——银杏）