侯建光——河南仰韶酒业有限公司董事长。河南仰韶酒业有限公司（简称仰韶酒业）位于举世闻名的仰韶文化发源地——历史古城渑池，是以酿造业为主体的国家大型企业。仰韶酒业秉承仰韶文化的古老神韵，汲取久负盛名的醴泉佳水，致力于古代白酒酿造技术的精工提炼和现代生物工程技术的发展运用，以弘扬中华六千年酒文化为己任，以振兴民族传统工业为追求，强力打造白酒知名品牌，为中国民族企业屹立于世界之林争做贡献，为中华文明传播于全球各地建功立勋。

    诚信为本，质量为先，信誉第一，服务至上。仰韶酒业愿与有志之士，借现代信息技术，通力合作，共创大业，实干兴国，实业报国。

    （一）

    在仰韶酒业掌门人和中国仰韶文化传人之间，侯建光似乎更乐于承担后者的角色。至少他的谈话显示了这一点。从旧石器时代到新石器时代，他谈了半个小时，仍然意犹未尽。他沉浸在自己的叙述中，手势丰富，甚至让自己的手臂在木质沙发上击打出一些声响。他显然被自己的激情所感染。

    我被带入他的语境，并慢慢理解他和仰韶酒业在2009年的动作和声音，以及他为什么能够把7000年前的中国文化作为一种基因和工艺植入他的产品。

    2009年的仰韶酒和侯建光，显得异常高调。7月20日，北京， G20峰会国家元首及国际奥委会主席罗格先生的特使们接受了侯建光赠送的仰韶“国陶”酒。 在赠送仪式上，陈凯歌的专题片引起了轰动，他导演并解说的《陶醉仰韶》是一部时间不短的片子，并不让人觉得冗长。相反，它让人有一种舒适感，在对仰韶文化产生向往的过程中，仰韶酒和一句“收藏中国之前的中国”令人记忆深刻。这是一次有商业诉求的活动，但侯建光和陈凯歌，都是以文化传播者的身份出现的，前者被授予“中国仰韶文化传人”的称号，被认为有些孤傲的陈凯歌欣然担任“仰韶品牌文化大使”。

    在这个仪式之前，侯建光刚刚访问了台湾。他向台湾海峡交流基金会董事长江丙坤赠送了仰韶国陶酒，并且做出了要在台湾开设仰韶国陶酒旗舰店的决定。

    无论如何描述，以上事件在本质上都具有营销的嫌疑。当然这种营销是成功的，侯建光在媒体上的曝光率明显增加，仰韶品牌更是提出“中国国礼 国家名片”的口号。

    （二）

    不过这一切，对熟悉侯建光的人来说，有些突兀。他一直不是一个高调的人。从1991年从无锡轻工大学毕业后进入仰韶，到2002年担任集团第一副总，再到2004年8月在企业低潮时接手仰韶，侯建光以实干、专业能力和一贯的低调，得到各方信任。在担任仰韶酒业的董事长后，他没有马上制定雄心勃勃的计划，而是提出最紧迫的任务是遏制市场下滑。他制定了一个分为三个阶段的六年规划，头两年是遏制市场下滑，中间两年抓酒的品质，后两年是“品牌回归”。

    这个规划是不是过于保守？对于类似的质疑，侯建光没有辩解，他以连续多年的企业上升作为答案。

    与很多企业渴望突飞猛进相比，侯建光是一个慢热型的运动员。慢热可能会失去机遇，但储备的过程更加坚实，一旦达到某个温度的临界点，常会释放出更大的能量。侯建光在2009年的突然提速，或许仅仅是能量集中释放的开始。他甚至在2009年秋季糖酒会期间宣称，仰韶品牌是中国白酒最好的品牌，他要把仰韶带到中国行业老大的地位，要超过茅台和五粮液。

    “这听起来不可思议。你的理由呢？”我问。

    “文化。仰韶文化。仰韶酒文化。你听我慢慢说。”

    他执著地叙述并论证，仰韶人在7000年前就已开始酿酒，中国的酿酒工艺始于仰韶。在访问台湾的时候，他还在一家白酒企业的展示馆里，看到关于中国白酒起源的叙述，证明仰韶是中国酒文化之根。

    白酒企业已经习惯于去挖老古董，大家都在比谁的历史更悠久。似乎酒的品质与几百年甚至几千年前的典故是成正比的。这已让人习以为常甚至有些麻木。不过，在用了大量时间谈论仰韶文化之后，侯建光开始阐述他与其他白酒企业的根本性不同。“我不是光讲这个历史故事。我是把文化转化成一种工艺，用来酿酒的。仰韶人7000年前用陶蒸酒，我现在还用陶蒸酒。”

    我参观了仰韶酒生产的全流程。“用陶发酵，用陶蒸酒，用陶窖藏，用陶盛酒”。采访中他对工艺进行了高度概括和复杂的专业讲解。我没有完全搞懂，但得到一个基本结论：仰韶把7000年前的传统工艺与现代生物技术相结合，文化被作为一种工艺融入产品。

    这确实是一件有趣的事，与那些让产品与历史故事牵强附会的做法相形见绌。

    侯建光提出“陶香型”的概念，这并不存在于白酒的主流香型。但他不急于解释，而是说，我只需要把这个酒做到一个很大的规模，大家都喝仰韶，“陶香型”就自然会进入主流队列。他坚信自己可以成功，但对成功的过程却不显得急躁，依然是慢热、渐进。 　

    （三）

    在风格上侯建光是沉稳的，但在情感上他还是难以克制。 “你不知道我有多心焦！”他不止一次地摇着头说。

    他是渑池人，在上高中的时候，仰韶酒厂已经是一个在他眼里很大的企业，后来这里成为他工作的第一站。2000年是仰韶的最好时期，销量全国第三，曾经创造的河南酒业辉煌至今未被超越；那时他任一个分厂的厂长已有多年，他的专业能力和沉稳作风早已进入决策者的视野 。2004年，仰韶改制，他在企业的艰难时刻出任新公司的董事长。外人难以觉察，但在他的内心，让仰韶复兴是最大的梦想。

    然而，企业是租赁经营，改制并不彻底，而且要延用大量的原国企人员，资金更是捉襟见肘，这些，都让他的梦想实现被迫减速。情感上的焦急与战略上的慢热，是一个痛苦的博弈过程。

    从国企改制而来，仰韶要解决的问题太多，侯建光在有效遏制销量下滑之后，重点转向产品结构的调整。老仰韶、仰韶酒头都是得意之笔，但他始终觉得，真正改变企业命运的东西还没有出现。直到2007年，他从文化上找到了方向，开始构思陶系列的产品。2008年6月，仰韶彩陶坊上市，侯建光开始用文化解释一切，并且试图占领酒文化的制高点。如今，仰韶在郑州成立了专门的陶品牌运营中心，旗舰店不久前开业。

    河南白酒企业的掌门人，多为半路进入，携资本而来。只有侯建光显得与众不同：从生产一线成长为最高决策者；唯一一位酿酒专业出身，在大学学了5年发酵；在白酒企业做的时间最长，已经有18年的情感史。

    这种独特性，让侯建光在企业路径的任何一个选择点，都带有情感痕迹。他重视营销和品牌，但拒绝任何短期行为，在酒的品质上异常苛刻。仰韶有5位国家级的评酒员，但每一批出厂的酒，他都要亲自品尝和鉴赏。在对公司进行战略安排和战术设计时，他始终没有忘记这种专业能力的训练和提高。他要求自己在品酒、鉴酒上“必须是老大”。

    在向G20元首赠送仰韶国陶的仪式上，百岁老人、酒界泰斗秦含章先生在接过“仰韶酒业名誉总顾问”的聘书时，掩饰不住对侯建光的喜爱之情。眼前这位41岁的年轻人，和他毕业于同一所学校，对白酒充满感情，有大梦想，甚至提出要做中国白酒第一品牌。他相信这个年轻人，因为对白酒和文化的深刻理解而必有所成。

    董事长侯建光“豫酒宣言” 

    2009年10月，金凤送爽。

    在全国人民普天同庆中华人民共和国六十华诞之际，在第八十一届全国糖酒会回归郑州举办之际，由河南酒业协会组织举办的“豫满中国2009中国酒业千商大会”隆重拉开帷幕。中国酒业精英欢聚一堂，大家共同汇集在“得中原者得天下”之宝地，汇集在仰韶文化发祥地以及杜康、仪狄的故里----郑州，共谋大发展。河南仰韶酒业董事长侯建光在“千商大会” 上代表豫酒做了激励人心的 “豫酒宣言”。

    他在宣言中说，这次即将在郑州召开的全国糖酒会将是中国有史以来举办的最好的一次行业盛宴；而“豫满中国2009中国酒业千商大会”更是一次最具自身价值、充满思想智慧的行业高峰论坛；这次高峰论坛不但会在糖酒会盛宴举办之前给全国的酒届朋友提供一个交流平台，同时这次千商大会更是一个行业之声、豫酒愿景的彰显。

    侯建光首先代表豫酒从行业思考的深度剖析豫酒，他说。一个没有深度思考的行业注定不会产生有效的行动。因此这次大会是中国酒业历史上最为恢弘的一次思想绽放；是豫酒携手千商共谋发展的体现。特别是豫酒在发展中，在公信力宣导下的行业自律和行业变革。 

    其次，我们豫酒还在深度思考着中国酒业未来五年的发展趋势，思考着豫酒在新的挑战、新的机遇面前，路在何方？ 他说，新经济背景下市场的格局正在嬗变，千年酒文化正在与现代文明碰撞，消费结构更加趋向多元化，品牌制胜、品质消费成为主流，新资本力量的异军突起，行业整合促使“洗牌”加剧，产销分工大势所趋，渠道通路裂变细分。而经销商，这一酒业流通环节最为凝重的一环将释放出更加决定性的力量。

    在豫酒应承担的企业公民的社会责任方面。侯建光在豫酒宣言中说，豫酒将会在“保增长、保稳定、保民生”及全面建设小康社会，实现中原崛起及中华民族伟大复兴的征程中扮演着重要角色。因此豫酒必须坚持传承、坚持创新；做到顺势而生，顺势而行；坚持人品决定酒品，诚信铸就信用，全力推进放心酒的惠民工程。为此，豫酒将会从经营体制、经营理念、经营管理等各方面进行系统再造，加速整个行业的基因重组，竞争力提升，从而全面提升豫酒的群体形象，并把应履行的社会责任转化为行业的集体行动。

    在豫酒当前的发展现状中，侯建光说，千商瞩目，璀璨郑州。仰韶酒业、宋河酒业、宝丰酒业、张弓酒业等豫酒军团携历史之辉煌正蓄势待发，华夏酒业正蓬勃前行。豫酒必将承载着华夏文化的魅力，焕发更加充满激情的力量。坚持科学发展观，豫酒必将成为中国酒业最为耀眼的主力版块，“豫满中国”的目标必将实现。

    对于豫酒未来所肩负的重任和责任，他说，豫酒将会与国家的发展相伴，我们一定会与时代的进步同行，坚定信心，共克时艰！

    最后，侯建光华夏文明七千年，仰韶文化始为先！我们仰韶酒作为仰韶文化的传承、作为豫酒的代表，会更加坚定信念，担负起发扬仰韶文化的历史重任，担负起发展豫酒、壮大中国酒业的责任，打造出中国历史文化名酒，为豫酒争光、为中国酒业添彩！

    最后，也诚挚的邀请全国客商朋友到我们华夏文明之源、仰韶文化发祥地、中国历史文化名城河南渑池作客，并欢迎大家走进我们仰韶酒业集团参观、指导！

    谢谢大家！

    今年，时逢我们，在此，我谨代表河南仰韶酒业祝愿我们伟大的祖国繁荣昌盛，也祝愿此次“‘豫满中国’2009中国酒业千商大会”能够圆满成功！