王国政 王国政，当年的合记烩面师，得到了当时合记老乡亲的创始人李少卿以及合记烩面发明人赵荣光的真传。王国政逐渐喜欢上烩面制作，很快就掌握了全套制作工艺。在1986年，获得“烩面师”称号。...
萧存国 萧存国，男，汉族，祖籍河南省封丘县。上世纪80年代，肖存兴与已经获得河南省三级厨师资格的弟弟肖存国尝百家面、制一家汤，决定突破传统，将一般人吃不上的猴头、海参、鱿鱼加于烩面之中，做出了拥有独特风味的三鲜烩面...
萧存兴 萧肖存兴，男，汉族，祖籍河南省封丘县。一九五三年三月生，一九八六年从事个体餐饮业，创办萧记三鲜烩面美食城，以一个个体工商户的身份，身体力行地奉献企业和企业家的社会责任。二十多年来，“萧记”先后被...
国家特一级烹 陈景和，菜一代名师，1926年生于开封，13岁随父学圃，17岁时已能独立操作。建国后在开封十乐芳、又一新等饭店掌厨。1978年调入开封宋都宾馆主厨，先后任餐饮部主任、宾馆副总经理、名誉经理。1984年被授予国家特一级...
洛阳水席第五 姚炎立，洛阳水席第五代掌门人，洛阳酒家有限责任公司董事长、总经理，中国商业联合会理事、中国饭店业协会副秘书长，中国烹饪协会常务理事、河南省烹饪协会副会长、洛阳市旅游协会副会长。他大胆创新，率先贯彻餐...
共 5 页次: 1/1页 6/页 首页 上一页 下一页 尾页 转到：