桐柏豆筋产地为位于河南省风景优美的桐柏山，是桐柏山一种传统的豆制品，原料选取河南最好的黄豆，用桐柏山无污染的山泉水为辅料，整个制作过程纯天然，不添加任何添加剂和防腐剂，没有任何污染加工出的豆制品，可烹饪出多种美味佳肴。本豆筋与其他同类品种不通风的是，所采用的是百年传统工艺制成，地锅熬煮，风味独特。