刘秀从南阳、驻马店一路逃来，逃到陕县地段，实在是疲惫不堪，饥渴难耐，艰难的来到一户农家门外，眼前突然一黑，一头栽倒。

    当时百姓都对篡权的王莽恨之入骨，皇室后裔刘秀深得百姓的爱戴。这户人家就急忙把刘秀帝藏了起来。并把家里仅有的一只羊杀了，熬汤给刘秀补身体。就在羊肉将要煮熟的的时候，王莽的追兵到了，冲到屋里盘问搜查。当那些士兵看到锅里鲜美的羊肉，都一哄而上，把羊肉吃了个广，就连羊汤也一点不剩的全都给喝光了！这才扬长而去，不过刘秀帝总算躲过了一劫，可以短时憩息养伤了。农家没有了羊肉和羊汤招待逃难的刘秀，正在犯愁，突然想起了屋后的半盆羊血，就赶紧拿出来，给刘秀作了一碗羊血汤充饥。

    其时刘秀一路逃来，风餐露宿，喝涧水，吃野果，急火攻心加之体内毒素积累，身体极度羸弱。这一大碗羊血汤连吃带喝的下到肚里，顿觉得鲜美无比，神志大增，更重要的是羊血性味咸温，能祛瘀止血、解毒。主治外伤出血、跌打损伤等病症。其后的几天里，刘秀在农家得到了及时的救治和调理，待到王莽的官兵再次追来，他的身体已经恢复得差不多了，在老乡的掩护下，终于顺利逃脱。

    平定了王莽的叛乱登基做皇帝后，刘秀回想起当年一路逃难，对豫西人们的救命之恩一直念念不忘，当然令他难于忘怀的，还有那普天下的美味难比，食补甚于药补的羊血汤。后来汉武帝刘秀曾多次让人打探救命恩人的下落，都无功而返。