出厂的酒不能有半点马虎。图为赊店老酒公司质检人员正在验酒质。本报记者 史明阳 摄
 

　　本报记者 方超 特约记者 杨银鹏

　　通讯员 张军 张国杰

　　单森林董事长大家都亲切地称他为“老单”。

　　认识老单是在６年前在我市招商浪潮的感召下他带着鹏威国际集团（香港）有限公司旗下的森霸电子公司来到社旗开创事业是社旗当时投资规模最大的一家企业。经过几年的奋斗２００９年７月在社旗县委、县政府的大力支持下成功收购了河南赊店酒业有限公司将其更名为河南赊店老酒股份有限公司。

　　初冬时节循着酒香记者来到赊店老酒公司采访了老单。

　　满怀信心接手“赊店”

　　老单以做电子元器件起家，在深圳打拼了１０余年，企业专业从事光电敏感器件的研发、生产和销售，业务遍及亚洲、欧洲、美洲，特别在人体感应仪器的研发和生产上，具有世界领先的水平。能够走进酒业他自己也没有想到。

　　“我原来虽未从事酒行业，但我知道赊店老酒发展潜力巨大，前景广阔，具有做大做强的有利条件。”老单满怀信心地告诉记者，“首先是品牌优势。赊店老酒有千余年历史，有着丰富的文化内涵，集中了前辈的智慧和心血，酿造工艺独具特色，特殊的地理环境和气候也为赊店老酒的酿制提供了得天独厚的自然条件。经过历届企业领导和员工的精心培育，赊店老酒的品牌已经打响，‘赊店老酒、天长地久’响彻大江南北。”

　　“其次是环境优势。”老单说。在南阳这几年，他感受到历届市县领导重视企业、关心企业、支持企业、服务企业，对企业高看一格，厚爱一分，为企业发展排忧解难。各级各部门和南阳人民亲商、爱商、护商已形成广泛共识，使投资商能够放心创业，大胆发展。同时企业员工期盼赊店老酒做大做强的愿望迫切，思发展、求发展的激情涌动，给今后的发展增添了极大的动力。

　　“我相信自己能够干好酒行业。”刚接手赊店酒业老单就干了一件不俗的事情。赞助１１００万元成为第七届全国农运会合作伙伴并成为农运会白酒惟一供应商。

　　三步战略稳步发展

　　老单告诉记者，组建赊店老酒公司伊始，他们确立了“第一年稳定第二年调整第三年发展”的三步发展战略。

　　从转变传统观念、建立现代企业制度入手，对企业进行了全面改制。建立了规范完善、协调有序、运转高效的董事会、监事会和经理、高层管理队伍。在公司内部引入竞争机制，同时努力提高员工待遇，对企业高管、中层、技术骨干实行年薪制，大幅度提高员工工资和待遇，增强了企业的凝聚力。

　　改变产品结构。本着“突出主导、做大做优、提高竞争力”的原则，确立了以“赊店老酒青花瓷系列”和“中国赊酒恒温窖藏”为主导的未来产品线构成，配合“内部接待系列”、“三金系列”、“赊店系列”，覆盖５元到３００元价位段，实现核心市场（南阳）的全产品线覆盖。为赊店品牌注入了厚重、鲜活的生命。

　　在销售上，改变过去“天女散花”的销售方法，确立了“立足南阳、带动河南、影响全国”的市场拓展战略，在南阳城区筹建了办事处，设立了赊店老酒品鉴店，在家门口唱好营销大戏。

　　一分耕耘，一分收获。２００９年，赊店老酒公司销售收入突破４亿元；今年１月至１０月，该公司实现总产值、销售收入和利税分别比去年同期上升２１％、２３％、２６％；在２０１０年河南赊店老酒公司发展战略研讨会及新产品发布会上，与９００多位客商签订了订货合同１．３亿元，为公司持续、稳步发展奠定了坚实基础。

　　三件大事重振雄风

　　如今，老单正努力做着三件事：

　　第一件事，聘请北京知名的策划公司对赊店老酒的营销进行全盘策划，再振赊店老酒雄风。老单对记者说，７年前，这个策划公司接手策划了蓝色经典酒，今年该系列酒在全国喝火了，一举成功，他们的技术很成熟，很有借鉴意义。

　　第二件事，计划征地２５００亩建造赊店老酒生态工业园。

　　该项目计划投资６亿元到７亿元，分三期进行。第一期计划投资４亿元，建优质酒窖池４０００个，到２０１２年达到年产曲酒７５００吨，销售收入达到１０亿元；二期工程按此规模扩大一倍，到２０１６年，销售收入达到２０亿元；三期工程到２０２０年形成３万吨曲酒生产能力，销售收入达到４０亿元，安排５０００人到厂就业。

　　第三件事，筹划２０１５年股票上市有关事宜。

　　目前，赊店老酒股份有限公司已经形成了一个以粮食加工为产业循环的独特的“酒业集群”：白酒和酒精生产线，每年生产白酒和酒精３万多吨，炉渣被用作建材原料，酒糟则被制成饲料“反哺农业”，带动３万多农户从事农业产业化经营，并催生了许多养殖专业户……