大年初四，网友“雪凌荷露”在商都民俗庙会上拍摄的一幕。

    □本报记者张培君黄岱昕

    话题背景

    “河南历史文化厚重，民俗丰富多彩，一起来说道说道咱老家的趣味年俗吧！”春节前，网友“acmddg”在大河论坛发帖，引发热议。灵宝“骂社火”、确山“打铁花”，许昌“打秋千”……网友跟帖五花八门，妙趣横生。

    2月25日，记者撷取了部分网友的讲述，带您感受传统文化的魅力。让我们跟随网友的记忆，欣赏那些花样年俗，温暖我们的内心。

    网友故事

    灵宝民俗“骂社火”

    大河网三门峡网友五福临门

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    三门峡灵宝市最独特的年俗当属“骂社火”，现在已被批准为河南省非物质文化遗产。

    “骂社火”由来已久，相传尧舜时期，人们为纪念轩辕黄帝和嫫母的功德，每年春季都要举行祭祀活动，唱歌、跳舞祈祷吉祥。在后来自发活动中，有了好差之别，差的不服气好的，挑剔好的毛病，好的也不等闲视之，这就出现了骂的成分，骂的成分越多，村社越“合”不来，社合由此演变为“骂社火”。

    如今，骂的内容已变成反映民意、教育公众、扶正社会风气的利器。每年春节期间，社火活动表演中，表演者敞开了骂、骂干部不干实事、骂村里歪风邪气，在斗骂声中，提醒大家幸福生活来之不易，应当珍惜，警示村干部应当做好人民的父母官，替人民办实事、办好事。

    打铁花惊艳夜空

    大河网驻马店网友雨点叮咚

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    打铁花可是我们驻马店确山县的特色民俗。小时候一到过年，就盼着看打铁花的日子，那惊艳夜空的美丽让人终生难忘。

    打铁花要先在广场上搭个三四米高的大棚，称为“花棚”，花棚顶铺一层鲜柳树枝，树枝上绑满各种烟花、鞭炮等。“花棚”顶上竖一根长杆，称为“老杆”。“老杆”顶上也要绑上好多鞭炮、烟花。花棚旁边立一座熔炉，把准备好的生铁化成铁汁灌进去备用。

    打铁花时，先把铁汁倒进事先准备好的“花棒”里。花棒是一根拳头粗细的长柳树棒，棒的顶端有一个直径大约3厘米的圆形坑槽，用来盛放铁汁，整个形状看着像长柄木勺。打花者一手拿盛有铁汁的“花棒”，另一手拿空的“花棒”迅速跑至“花棚”下，用空棒猛击有铁水的棒。十几个“打花”者一人紧跟一人，在熔炉和花棚之间穿梭，棒中的铁汁冲向花棚后，遇到棚顶的柳枝立刻迸散开来，铁花又点燃棚上的鞭炮、烟花。顿时火光冲天煞是好看。一千多度的铁水儿啊！看着都为他们担心，这要浇到身上可不是毁容的问题了。

    大年三十贴“门钱”

    大河网驻马店网友天中梦

正阳县委宣传部供图

    大年三十，在我们驻马店正阳县，家家户户都要在自家的门楣上贴上一排色彩缤纷的“门钱”过大年。

    红、粉、黄、绿、蓝五色一组，一碗糨糊和一把刷子，刷子蘸上浆糊，往门钱的背面一刷，正面拿起，一下一张，一组门钱很快就贴好了。门钱上刻镂着吉祥的图案和花纹，迎风飘舞，和春联交相辉映甚是好看。

    门钱有的地方叫门笺。上面有花，有鱼，有灯笼，每张都有一个字，五张是一组。贴上就预示着来年的好兆头啊！

    听老辈人说，这门钱和爆竹是一样的来历，都是为了驱赶那个叫“年”的怪兽，爆竹是用声音把“年”吓走，这门钱呢，是用亮眼的颜色刺激“年”的眼睛。如今人们对它的喜爱，又多了一层原因，那就是它的名字，门钱——门里有“钱”，过年贴上这个，预示着新的一年中，财源滚滚而来。

    初一早上送凉粉

    大河网洛阳网友四季春风

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    在洛阳孟津、宜阳、伊川，有一种传统习俗，初一早上家家户户都要熬凉粉汤，家家户户的门也会被端着碗的邻居敲开，来给家里的老人拜年送凉粉汤。

    凉粉，是我们这里过年才做的一道菜肴。年三十前，家里的主妇们都开始熬制作凉粉用的红薯淀粉。当年从地里收获的红薯，一半放在红薯窖里储藏起来以后吃，一半会洗干净去磨成红薯渣，磨好的红薯渣用稀布包起来，一包一包的挤出红薯浆，挤到缸里面沉淀淀粉，沉淀好的淀粉就用来过年做凉粉。把红薯淀粉加水在锅里熬成糊状，到一定程度，用碗一碗一碗盛起来，放到那晾凉，凉粉块就做好了，跟果冻一样。

    初一清晨，厨房里开始烹饪起来。把凉粉块切好，再配以肉丝、芹菜、丸子、金针菇、海带、豆芽等一系列食材熬制。刚出锅后先盛好几碗，端着热腾腾的凉粉汤，去邻居家让长辈尝尝。此时的街道门外，都是媳妇们端着碗来回走动的身影，爽朗的笑声、小孩的嬉闹声，在瑞雪的年里是道独特的风景。

    尊老敬老的传统美德，在送凉粉这一习俗里一直延续着。孝老敬老，邻里和睦的美好风气将传承发扬。

    卸门板摆席一桌40个菜

    大河网濮阳网友19730607

    我小时候在姥姥家度过，习惯了姥姥家过年的习俗，直到现在，我仍然喜欢在那里过年。

    姥姥家是个大家族，大年三十儿，远路的近途的，只要能来的，都要赶过来，拖家带口足有三十多号人。人多吃饭可是个问题，没有大桌子，分开吃又没有气氛，怎么办？以前的店铺都是老式的分叶大门板，年夜饭时，干脆卸下门板，长凳子两边架起，就有了一张硕大的桌子。所有的人坐在四周，虽然有点儿拥挤，还好能够坐得下。这样的大桌子，绝对很少见，菜也都是双份儿的，装上大盘大碗，分别摆放在两边，就可以照顾到所有落座的人了。

    等酒菜上齐，满满腾腾一大桌子，大大小小足有四十几个菜，热的凉的，荤的素的，看着都喜庆。按照传统习俗，长首幼尾，分别落座，盛酒的也都是酒碗，根本不用小酒杯，嫌费事儿，能喝的大口喝，量小的小口呡，你敬我一口，我与你碰碗，你言我语，吆三喝六，热热闹闹的年夜饭，颇有梁山好汉大聚会的豪情。年夜饭不仅是全家聚会，也是家族的新闻发布会，各家各户的大事小情，生意上的逸闻趣事，孩子们的学习成绩，都让大家津津乐道。

   卸门板摆大席这么多年，现在也变了。传统的老式分叶门板店铺都改造成现代化的玻璃门大厅了，图省事儿，年夜饭也都改在酒店订席，分别落座了，先前的热闹劲儿也淡了许多。但我依旧很怀念以前的聚会方式。

    图吉利饺子里包硬币

    大河网平顶山网友湛河闲人

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    我们这个大家庭里都是河南人，但却来自五个不同县市，各有各的过年习俗，只能按照爸妈和姥姥家的豫东南习俗来过年了。过年一定要包饺子，春节包饺子是有很多规矩的：年三十，要剁肉馅和萝卜白菜，全家人齐动手包饺子，而且得将大年初一的饺子也一并包了。为了图吉利，还要随机在一个饺子里包进硬币，谁要是能吃上带有硬币的饺子，就预示着这一年更有福气。

    饺子包好，下饺子也是有讲究的。每年除夕的晚饭前必须请祖宗，第一碗饺子就是请祖宗用的。所谓请，就是念叨已过世的爷爷奶奶回来过年。主室的一个桌子收拾干净利落，

    摆上几种水果、点心，在香炉里插上香。他们没有照片，也没写牌位什么的，只是用语言说道说道。下出来的第一碗饺子必须要放在供桌上，这碗饺子也不能煮熟，而是半生的。然后，才是小朋友们期待的年夜饭开席时刻。

    打秋千看美女耍新女婿

    大河网许昌网友云水间

    打秋千是中原地区最重要的民俗活动之一。尤其在许昌地区，每年进入腊月，老少爷们齐上阵，把家里的檁、梁木材、绳子捐出来，在树中央最开阔的地方，沿大街两边支起两个三脚架，上边架上横梁。横梁上用两个干农活用的架子车车轮作秋驹儿，然后套上一根长长的又粗又结实的绳子，最下端套上一根木板，木板两端钻两个眼，人刚好站上面，叫秋拍儿。

     过年荡秋千算是小时候春节最有趣的事了。大人过把瘾后，才轮上我们小孩子，轮流排着队，有时半夜三更小孩儿们还在轮流荡秋千。有单荡的，有对秋的，尤其是村里两个年轻姑娘打对秋，引起全场喝彩，姑娘们使劲力气，两手抓紧绳，要学会分秋，用力，荡到半空时，两手要把绳子往外分，秋拍儿自然上提，回移和前进时，身体要下蹲并用力收和蹬，秋千会越荡越高。有许多城市小伙和姑娘到乡里来，使不上劲，一上去就败下阵来。大年初二，有新女婿上去打秋，大家伙一起从后边送，新女婿脚下一软，蹲坐在秋拍儿上，全场大笑，会成为一年笑谈。

    女儿回家要拿俩大馍

    大河网周口网友娃娃鱼

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    在我们周口淮阳、鹿邑等几个县，有个习惯：大年初二，出嫁的女儿回娘家，必须要给父母拿两个大馍。

    “大馍”也就是把普通的馍（馒头在北方一些地区叫馍）做大，为一般馒头的三四倍大。春节时候，送大馍成了每个人家的大事。每到过年的时候女儿都要回娘家送大馍，因此习惯上称呼女儿为大馍。相传已流行几百年了，没人讲得清为什么。大馍形似倒扣的铁锅，色白而已。有多大呢？底盘若海碗粗。两个大馍，论重量，差不多有一斤了。大年初二，闺女走娘家，外甥到姥姥家，别的礼物可以不带，唯独大馍不能少。

    每年春节，豫东农村有蒸枣山的风俗，枣山由枣花馍组成，周边用发面做成花边、中间设计成各种图形，再以花生仁、红枣点缀，这就是漂亮的“枣山”。大馍是用来孝敬老人、祭拜祖先的，枣山则是专为出嫁的女儿回娘家走亲戚用的。

    回枣山的风俗习惯有三层意思：其一，姥娘疼闺女，更爱外孙，外孙长大了不要忘记姥娘家的人。其二，有着美好的祝愿，希望外甥家快快富裕起来。这里有对美好生活的向往。其三，希望外孙健康成长。

    大馍和枣山不算是奢侈的礼品，但却是豫东儿女孝敬老人的传统，数百年来延续至今。

    记者连线

    趣味年俗是珍贵遗产

    “一个国家、一个民族的强盛，总是以文化兴盛为支撑的。源于中国的民俗活动，很多具有国际性元素，反映了人类的普遍价值观，比如春节和庙会。”2月25日，民俗文化实践者、商都民俗庙会的总策划葛天说。

    葛天认为，中原地区春节民俗丰富多彩。单以郑州为例，作为商朝故都，就是庙会的起源地，走灯习俗更是源远流长。至今，中原地区多处还保留着走灯的习俗，这些活动不仅限于祭祀、游戏，还包括祈福、爱情、交友等内容。

    “我国传承已久的新年习俗，除了那些全国一样的内容，各地区也有不同的形式，这些独具特色的趣味年俗，承载着一个地方的历史记忆，是一个地方传统文化的DNA，是前人留给我们珍贵的文化遗产。”中国民间文艺家协会会员、禹州市文联副主席赫连洁静告诉记者。