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锅面

2013/12/17 17:12:10 点击数：256 【字体：大 中 小】

 
锅面
 
    开封传统风味小吃，早在清末汴市已有。它以鸡蛋、碱、盐和面，擀成薄片，切成帘子棍，以清汤煮熟，放入叉烧肉、鱿鱼丝、冬菇、玉兰片等即成。1978年被定为“名产风味小吃”。
 
 
责任编辑：C005文章来源：印象河南网
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