您所在的位置是:印象河南网 >> 济源 >> 济源美食 >> 知名特色 >> 浏览济源
精彩推荐
热点关注
专题推荐
    没有记录!
热点排行

鸡蛋不翻儿

2013/4/15 15:45:04 点击数: 【字体:

鸡蛋不翻儿

鸡蛋不翻儿

    该食品在制作过程中不需反煎,故因此得名,鸡蛋不翻儿系济源民间风味小吃,历史悠久、制作考究,风味独特,再加上浓郁的地方风情,独特的地方文化,鸡蛋不翻儿已深受大众喜爱。

    鸡蛋不翻儿做法:

    鸡蛋不翻儿选用优质大米、小米,将米打制成浆,然后发酵,加入各种特制调料,搅拌均匀,后用容器盛适量,放于特制锅中煎烤,不需反煎, 只需一分钟即可出锅;再将鸡蛋打碎拌匀,倒于锅中煎烤, 不需反煎, 将事先做好的不翻儿置于煎成的鸡蛋上面,盖上锅盖,焖半分钟,这样香喷喷的鸡蛋不翻儿就呈现在你眼前。

    此风味小吃外型美观,色泽鲜亮,洁白如玉,灿黄如金,为美食之佳品。


 

责任编辑:C005文章来源:印象河南
0
下一条:没有了上一条:济源粉条炖菜
著名人物 没有记录!
精彩展示 没有记录!
评论区
友情链接 商都网 中国网河南频道 印象河南网 新华网河南频道 河南网 河洛大鼓网 河南豫剧网 河南省书画网 中国越调网 中国古曲网 博雅特产网 福客网 中国戏剧网 中国土特产网 河南自驾旅游网 中华姓氏网 河南农家乐网 中国旅游网 吴氏网 秦氏网 中华舒氏网 中国传统文化艺术网 族谱录 福客民俗网 文化遗产网 秦腔戏曲网 中国晋剧艺术网 扬州扬剧网 梨园网