淇县的老百姓好说：“老爷儿不晒马齿菜”。不管天多旱，老爷儿多毒，锄地锄下来的马齿菜，一连多少天就是晒不干。那是咋哩？老百姓说：“马齿菜是老爷儿的救命恩人，老爷儿不晒它！”

    传说很早很早以前，天上有九个老爷儿，它们是弟兄九个，平常和睦相处，它们按照天规办事儿，见天有一个老爷儿值班儿，从东到西走一圈儿；世上年年风调雨顺，百姓万民欢乐。时间一长，它们闹起了别扭，乱了天规，该谁值班儿的时候，它偏偏不愿意出来；不该谁出来的时候，它偏要出来扭个圈儿。有时候一连几天没人上班儿，有时候九个老爷儿一起出来了，在天上打打闹闹，该回去的回候也不回去。这下把老百姓可害苦啦。地晒干啦，树晒死啦，庄稼颗粒不收，百姓们横尸遍野，臭气冲天。

    后来，有个身强力壮的年轻人，名叫后羿。他决心为民除害，做了一张很大很大的弓，做了很多利箭。他站在一座高山上，照准老爷儿就射，一箭一个，八箭射下来八个；就剩最后一个了，它吓得到处躲藏。后羿决心要除掉它，跑到哪儿撵到哪儿。最后，它看天上实在藏不住了，就跑到地上，钻到大山背后，见到一棵大马齿菜，老爷儿说：“大哥，救命啊！赶快想法叫我躲躲吧！”马齿菜一看，就剩最后一个了，怪可怜哩，就说：“你就藏在我这根儿底下吧！”老爷儿刚藏好，后羿追过来，问马齿菜：“你见有个老爷儿藏哪儿啦没有？”马齿菜说：“没有见！你把天上的老爷儿都射死了，地上的东西还咋活哩？”后羿一听，提着弓回家啦，这才留下了最后一个老爷儿。

    后来，这个老爷儿重新回到天上，从此再也不敢胡来啦，见天应时按晌儿从东边出来，打西边回去，不敢再有半点差错。老爷儿为了报答马齿菜救命之恩，特别照顾马齿菜。所以，不管多热的天，多旱的天，马齿菜总是晒不死。