张晰，字子白，号石松，浚县屯子乡张洼村人，清代康熙年间贡生，曾任河南荥阳、宁陵等县教谕，后晋升广东省清远县知县。
　　
　　张子白幼年，在象山云绵寺中与隐居不仕的傅青主受教读书。有一天，傅先生不在塾中，这天正值荆家寨有庙会，同窗学友都说，咱们每天读书习字，煞费苦心，今天师傅不在，何不借此机会去会上玩一玩，散散心呢！说罢，学友们一哄而散。张子白一看只剩下自己一人，于是便也离学信步向庙会走去。
　　
　　会上真是热闹，做买卖的，玩杂耍的，处处人山人海，他走到村头，看见一老太婆烙油饼卖，独自一人烧火烙饼，挑翻续柴，不慌不忙，手艺娴熟，干净利索。饼烙熟后，头不回，眼不瞧，用翻饼劈一挑向背后一甩，不偏不歪，不前不后，恰巧整整齐齐地撂在一起。张子白立在一旁全神贯注看得出神，瞧呀瞧，瞧了大半响，心中很惊叹老太婆的手艺高超，不由得开口便 问老太婆：“老人家，您这手艺这么巧，是在哪学得的呀？”老太婆头也不抬，直管烙饼，顺口问答：“学？哪学呀！全靠自己两只手练的呗。你没听老人们常说，熟能生巧这句话吗！”张子白顿时心中大悟，也没心赶会游玩了，便立即回到云绵寺中，更发奋读书，苦练书画，天长日久，日以继夜，从不偷懒。功夫不负有心人，他的学业大有长进。他不但学得超众精湛的医术，并且还练就了一手苍劲有力，名扬四方的一笔好字。
　　
　　“熟能生巧”这段佳话，流传至今。