刘如日,2008年创建了内黄县如日枣业有限公司,该公司是内黄县目前的第一家科技含量较高的红枣深加工龙头企业。固定资产500万元。该企业现有职工100余人,其中工程师以上技术人员 10人,专业推销人员20人。该企业科技含量较高,投资150多万元购置的大型全自动红枣烘干线,目前在全国处于领先水平。该烘干线采用热风升温烘干、高转速三级清洗,清洗、烘干速度快、质量高、效果好,为红枣制干探索出一条新路。该设备日烘干能力在15吨以上。年烘干能力达5000吨以上。该企业产品为红枣深加工系列产品。主要有免洗枣系列、焦枣系列、枣干系列、枣片系列、枣粉系列等,目前企业年加工能力可达3000多吨。