刘如日，2008年创建了内黄县如日枣业有限公司，该公司是内黄县目前的第一家科技含量较高的红枣深加工龙头企业。固定资产500万元。该企业现有职工100余人，其中工程师以上技术人员10人，专业推销人员20人。该企业科技含量较高，投资150多万元购置的大型全自动红枣烘干线，目前在全国处于领先水平。该烘干线采用热风升温烘干、高转速三级清洗，清洗、烘干速度快、质量高、效果好，为红枣制干探索出一条新路。该设备日烘干能力在15吨以上。年烘干能力达5000吨以上。该企业产品为红枣深加工系列产品。主要有免洗枣系列、焦枣系列、枣干系列、枣片系列、枣粉系列等，目前企业年加工能力可达3000多吨。

    该企业产品质量高、口感好、营养丰富，具有独特的优点。同时在全国已形成较完善的销售网络，在浙江、湖南、江苏、北京、等省市设有销售网点。企业以良好的信誉、过硬的产品质量、丰富的企业文化、周到热情的服务赢得了广大消费者的欢迎。目前正在努力将产品推向世界市场，已与俄罗斯驻我国大使馆、俄罗斯边贸等有关负责人员取得联系，并就部分产品达成购销意向。

    刘如日经理，立足内黄枣业，大胆探索，勇于创新，在全县枣业发展困难时期，冒着风险，毅然创建了内黄县第一家红枣深加工龙头企业，有力推动了全县红枣产业的快速发展，拓宽了广大枣农的红枣销售渠道，为内黄枣业做出了突出贡献，尤其是以他的“诚实守信”赢得了我县枣农及广大客户的一致好评。

     “诚实守信”是他作为一个农民企业家兴业的法宝。许多人都说如日虽然认点“死理”，但是他很有一股韧劲。他自己就是依靠“诚实守信”这件法宝由一个枣农变成了红枣加工企业家。当他看到内黄县拥有大面积枣林却没有一个像样的加工企业，农民收入越来越低时，他便先从倒卖红枣开始，一步步干起了红枣销售。他的生意做到了广东、浙江等地，在帮助枣农增加收入的同时，自己也有了不小的积蓄。今年春天，为了提高内黄红枣销售价格，他正式创建了自己的红枣深加工企业“内黄县如日枣业有限公司”，投资60余万元引进了在全国属于先进地位的加工设备，受到县各级领导的高度关注及广大枣农的一致欢迎。他建公司时就承诺枣农们说：公司成立后，为了回报父老乡亲，我要付出比市场高0.2元的价格在家乡收枣，结果公司刚开业，市场行情不好，为了给大家以信心，他不惜赔本以高出市场价0.2元以上的价格大量收枣，以待商机，他说：我赔点不要紧，农户们赔了可受不了，再说重要的是我必须“诚实守信”，实现自己的承诺。公司刚成立，第一批订单就达十几万元，为了闯品牌，他再三把关，结果几天后，客户仍然提出要对部分产品退货，说是有的枣发霉了，经查问题出现在包装上，并不是枣的质量不行，而是自己购买的包装袋漏气出的问题。然而刘如日同志不怨天，不怨地，把出现问题的那部分枣无条件退货，并当着全厂职工的面用火烧毁。有人说太可惜了，他却说：我们就是要让每个客户都知道，我们“诚实守信”的决心，虽然损失不小，但是他的诚信打动了别人，他的人品感动了客商，仅仅半年来，他的企业得到了突飞猛进的发展。尤其是企业的“诚实守信”受到了业内人士的高度赞扬。

    如日的红枣事业逐渐做大了，许多人慕名前来向他求教，说是也想搞红枣加工，他慷慨地说：好啊，搞红枣深加工是推动全县红枣产业快速发展、提高红枣附加值、增加枣农收入的根本途径，搞加工的人越多，我们的规模效益就越大，对内黄枣业的带动作用就越强。于是他一边经营自己的企业，一边指导其他人建厂。待到红枣销售旺季到来之际，真是一个人顶几个人忙，尤其是他，作为一个新兴企业的总经理，更是忙的不可开交，自己公司内的不少人都说，不一心一意搞好自己的企业，生意这么忙还有心思帮别人，就不怕他们抢了咱的生意。他却说：什么是诚信？我既然答应了帮助了人家，就要真心真意地帮他们做起来。我们不要怕他们抢生意，只要把目光放的远一些，企业之间还会相互促进、共同发展。在他的带动下，目前全县已经有5家红枣深加工企业正在注册和建设之中。

    他总是告诉身边的每一个人，诚实守信太重要啦，尤其是对于一个农民来说，无论你的事业做的再大，也绝不能忘了“诚实守信”这个根本。在他企业院内最醒目的位置上写着这样一行大字：“诚信播于四海，事业如日中天”。