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灌汤包

基本参数

产品分类：我的宝贝

详细介绍

    开封第一楼小笼包子创始人黄继善于一九二二年在山货店街创建第一楼灌汤包子、吊卤面馆，成为开封一绝，深受国内外广大群众的喜爱。一九五六年公私合营，第一楼成为全民所有制企业。

    第二代继承人黄思忠一九四二年跟伯父黄继善学技，他独得家传，他这几十年在工艺上有所改进和提高，黄思忠退休后在党的开放政策的大好形势下，为了把黄家的小笼包子发扬光大，他又传给第三代继承人黄勇军、黄勇建等数十人，黄家小笼包子后继有人，流传于世。