灵宝肉夹馍历史悠久，闻名中国，配上火炉烧饼，有着中式汉堡的美誉，扬名中外，深受人们喜爱。其中卤肉由三十多种调料精心配制而成，由于选料精细，火功到家，加上使用陈年老汤，因此所制的卤肉味道与众不同，具有色泽红润，气味芬芳，肉质软糯，糜而不烂，浓郁醇香，入口即化的独特风味；而火炉烧饼则是由师傅经过师傅九道工序，严格把关，烧烤出的烧饼焦黄酥脆，外有螺旋花纹，内有蓬松层次，将如加入饼中，味道非常特别。