刘建民,河南省桃园建民食品有限公司的董事长,濮阳牛肉耗辣椒的创始人。
刘建民从事厨师职业十几年间潜心研究、反复尝试、历经数十载推出的一道名菜;后经包装上市的公司主导产品。该产品牛肉花生味浓、香、脆;香而微辣、健脾开胃、可增进食欲、不刺喉、久食不上火,消费群广泛、特别适合儿童青少年;一经推出后迅速便征服顾客,倍受垂青。
2008年,“桃园建民”被省工商局评为“河南省著名商标”;2010年,“桃园建民耗辣椒”被省名牌促进委员会评为“河南名牌产品”;2010年,“桃园建民”被省文化遗产抢救委员会评为“河南老字号”;2011年,被河南省商务厅评定为“河南老字号”。