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酱香酥麻鸭锤

2013/9/24 14:46:13 点击数: 【字体:

酱香酥麻鸭锤

    酱香酥麻鸭锤为驻马店的特色菜品,以精鸭腿和特制药包为原料,将精鸭腿经洗、入头到汤去腥后,入十几种香料酱制成后,入八成热油中炸制而成,具有外酥内嫩,麻香味浓,色泽红艳的特点。2003年6月在第二届“天中名小吃”评选活动中被评为天中名小吃。

责任编辑:C005文章来源:印象河南网
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