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酱香酥麻鸭锤

2013/9/24 14:46:13 点击数：205 【字体：大 中 小】

酱香酥麻鸭锤

    酱香酥麻鸭锤为驻马店的特色菜品，以精鸭腿和特制药包为原料，将精鸭腿经洗、入头到汤去腥后，入十几种香料酱制成后，入八成热油中炸制而成，具有外酥内嫩，麻香味浓，色泽红艳的特点。2003年6月在第二届“天中名小吃”评选活动中被评为天中名小吃。

责任编辑：C005文章来源：印象河南网
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