薄山湖松针野生鱼是驻马店薄山湖特产大头花鲢鱼,是唯一在国家工商总局拥有注册商标的鱼,它们 以针叶林、松柏、野菊花等环湖群山植被的腐殖质为食物,无任何工农业污染,鱼大而肥,体内含有一定程度的中草药成分,肉质独特鲜美、清香滑嫩,富含对人体大脑细胞生长发育、新陈代谢起着重要作用的物质 。具有提神补脑、明目健脾、润体养命、延缓衰老的功能,享有“水中仙品”之美誉, 实属野生鱼中的精品。