本网讯  如今在北京、上海、南京、武汉等大城市的超市，固始鸡、固始鸡笨蛋、固始白鹅、淮南猪肉等畜牧产品的知名度越来越高，成为许多消费者的首选。这是近年来河南省固始县依托当地优势畜牧资源，大力发展绿色特色畜牧业，走规模化、产业化、标准化的发展道路所取得的成效。
   
    固始是一个拥有160万人口的农业大县，是河南省畜牧业大县，也是国家级生态建设示范县。有固始鸡、固始白鹅、淮南猪三大国家级、省级品种资源，发展畜牧业具有得天独厚的优势。近年来，该县以“面向华东、华南乃至全国”的市场定位，大力发展特色畜牧业，拟建设华东、华南地区乃至全国优势畜产品生产加工供应基地，实观由畜牧大县向全省、全国畜牧强县的跨越目标。2005年实现牧业产值21.2亿元，占农业总产值45％，位居河南省第三位。
    
    近年来，固始县把畜牧业作为当地农民增收、奔小康的支柱产业来抓。充分发挥地方品种优势和地理环境优势，实施优势区域开发。目前已建立起南部固始鸡、西北部固始鹅、北部瘦肉型猪和中西部良种蛋鸡四大产业带。叫响了固始鸡、固始鸡笨蛋品牌，提高了固始鸡、固始鸡笨蛋、固始白鹅、淮南猪在市场的知名度。    在推进畜禽产业化中，该县涌现了固始三高集团、六和饲料有限公司、三牧鹅业有限公司三大畜牧龙头企业和五洲生猪合作社、南山畜禽养殖协会、蛋鸡养殖协会等 13个畜牧合作经济组织；“公司+农户”、“公司+合作组织+农户”的产业开发格局基本形成。目前规模养殖户达2100多户，规模养殖集聚区和畜禽产养殖小区发展到30多个，传统的散养方式正在向规模化、专业化方向转变。
    
    国家农业产业化重点龙头企业三高集团与河南农大合作，加强固始鸡的科学选育并将该项目列入国家863计划。2005年，公司又先后与广州蓝天食品公司、武汉民族科技饲料公司、上海旺农公司进行固始鸡加工、饲料研发和固始鸡、固始鸡笨蛋销售等方面合作，进一步健全了销售网络，提高了产业开发的带动能力。该公司按照“核心户+农户”散养固始鸡和“天然生态养殖园区”两大养殖模式，带动全县5.3万农户从事固始鸡养殖，总饲养量在1500万只以上，创社会效益2 亿元。三牧鹅业公司与扬州大学联合，培育出长速快、产蛋多的固始鹅新品系；在规模饲养的实践中，成功总结出固始鹅“三八”饲养法(三次拔绒，八个月出栏)，使固始鹅的规模饲养从无到有，专业大户达263个，规模饲养量达50余万只，引导全县固始鹅养殖量达200万只以上，并催生了活拔鹅绒专业队伍和白鹅购销经纪人，使鹅业开发迈上产业化发展轨道。六和公司遵循服务营销理念，大力开展技术培训和产后活猪销售工作，通过整合管理、服务两大职能，成立了县养猪业协会，推动了该县饲料行业和规模养猪的发展。（柴载坤 梅隆 张金明）（原标题固始鸡固始白鹅淮南猪叫响固始绿色畜牧品牌）