罗山县茶工正在炒茶
信阳茶农在茶山采茶
【原文摘登】
曾经,茶叶是山里人换盐换米的什物,相当于鸡窝里温热的鸡蛋。
“科学发展”的号角惊破了山里人的梦境,原来咱们在捧着金碗要饭。开发茶山,刻不容缓!全市茶园面积由原来的几万亩发展到120万亩,综合产值33亿元,多家茶叶专业合作社集结百万茶农闯市场,茶农人均增收数千元。
上世纪末几十元一斤的茶叶现在动辄几百上千元。茶乡人不但把家乡的沟沟坎坎全部种上茶,还开起了茶庄,办起了茶馆,兴起了茶市,并借茶园招徕游客。
从“茶叶节”到“国际茶文化节”,从过去的经贸合同几百万元,到今年的投资总额超过200亿元,这里有信阳人对转变经济发展方式的积极探索,但更多的是老区人民对美好生活的不懈追求。——摘自《茶经济富了茶农靓了信阳》2010年5月8日一版
蜂飞蝶舞四月天,嫩芽一叶香满城。
春日的信阳,茶韵悠悠,茶香袅袅。高山低陵、河曲洲园间,碧波万顷。一叶叶精灵似的“嫩芽”神奇迭现,茶农们醉了,茶客们醉了,信阳城醉了……
穿越千年茗香不减
信阳饮茶兴于唐,盛于宋。苏轼曰,“淮南茶信阳第一”。在1919年巴拿马万国博览会上,信阳茶获得金奖。
近年来,“信阳毛尖”在全国绿茶评比中,频频获奖,毛尖这叶嫩芽穿越千年至今天,茗香丝毫不减。
清明时节,杜鹃啼血,桃柳含笑。一夜之间,茶园里便浮出了一层嫩嫩的新绿,如针似芒,直指青天。取一瓢山泉煮沸,看碧绿的毛尖瞬间在水中绽开、翻滚、沉浮,载浮载沉,仿佛进行一场曼妙的表演。茶色碧绿澄清,茶味醇和鲜灵,茶香清幽悠远……
“好山好水出好茶”。山水之间的信阳藏大美而不言,纳秀色而内敛。一座座茶山靓起来了,一个个新品牌响起来了,一个个山村富起来了。茶节让茶农挺起了腰杆,绽开了幸福的笑容。
2010年5月8日,本报一版头题报道《茶经济富了茶农靓了信阳》写出了信阳茶经济的无穷魅力:信阳山水,因茶而钟灵毓秀;老区人民,因茶而神采飞扬。以后,每年采茶季节,本报就要报道茶叶开采消息,每年茶文化节前后,本报都要大篇幅报道茶乡人民喜迎茶节的盛况,河南日报与信阳毛尖结缘深厚!
深谋远虑持续发展
2010年,信阳红茶横空出世,实现了信阳茶产业由绿到红、红绿比翼齐飞的转变。业内人士称,无论是规模产量,还是品牌“蹿红”速度,“信阳红”都堪称传奇。
在前不久公布的2014中国茶叶区域公用品牌建设白皮书上,信阳毛尖以52.15亿元的品牌价值位居“2014中国茶叶区域公用品牌价值十强”第三位,并荣获“最具带动力品牌”称号。
信阳市茶办主任魏勇介绍,截至去年年底,全市茶园面积达210万亩,开采面积110万亩,茶叶产量达5.7万吨,总产值85亿元。
未来信阳茶产业向何处去?此间专业人士分析,信阳茶叶企业要做好四个升级:品牌升级,深度挖掘信阳茶叶品牌的内涵,对茶叶品牌的规划、建设、传播和发展进行全程和全面整合和提升;通路升级,开设各类专卖店、大卖场店中店和超市专柜,改善消费者购买的便利性;产品升级,提升茶产品的品质稳定性;服务升级,提升服务的专业性、情感性和文化性。
各县区、各有关企业努力加强市场调研,针对多元化的市场需求,坚持多茶类发展,不断调整产品结构,丰富茶产品,延长产业链,除加强信阳毛尖、信阳红等高档茶生产外,还注重中低档茶的生产。统计显示,除信阳红外,黑茶、乌龙茶、花茶等其他茶类产量400万公斤,产值5亿元。全市茶叶产量、产值较上年均有大幅提升,再创历史新高。
品茶论道文化信阳
信阳人好茶。在信阳人看来,没有了信阳毛尖清新的芳香,就没有当地人恬静优雅的生活。
有朋自远方来,必先上茶,这是信阳人一般的家庭礼俗。一杯热茶捧着,亲朋好友的叙谈才亲密无间,气氛融洽。茶,在信阳人友情的锦缎上,犹如织锦的金梭,往返穿行,运载着缕缕情丝和绵绵厚谊。
宝鼎茶闲烟尚绿,幽窗棋罢指犹凉。随着茶产业的兴盛,信阳茶馆也成了城市的一道独特风景。茶馆、茶楼不再局限于茶叶本身的经营,而在注重自身文化品位的经营和提高。
信阳的每一处茶馆就是一处世外桃源。信阳茶人刘文新说:“我想为那些喜欢茶文化的人营造一种场所,让他们感受到茶叶和茶文化的无穷魅力。”文新茶楼不仅开到了北京、上海,还开到了香港。
2009年以来,信阳连续五年获得“中国十佳宜居城市”称号。国家园林城市、国家双拥模范城市、中国优秀旅游城市、国家级生态示范市、中国休闲城市、中国魅力城市、中国创业之城、中国最具幸福感城市、全国最佳环保示范城市……一项项“国”字头殊荣飘落信阳。
如诗如画,似梦似幻。茶乡信阳,从来没有像今天这样靓丽俊美。
(原标题:嫩芽一叶香满城)作者:胡巨成 郑兴华