“红高粱”烩面在上世纪90年代末期曾在北京王府井大街叫板麦当劳，那时曾经在全国各地开过980多个分店，后来资金链断裂，“红高粱”成了昙花 一现。5年前，“红高粱”掌门人乔赢融得资金，在郑州重启“红高粱”门店。5年来，“红高粱”注重生产方便烩面，上了超市货架，上了火车，但是“红高粱” 门店生意却趋向收缩。 

    “76人郑州老烩面”老板张海童1976年出生，故名，创业5年，风生水起，现在已经开设了6家自营店，有中心厨房，统一配送菜品，以实现品质监管，在郑州百姓的心目中，有了一定的地位和口碑。

    同行有竞争，但是也可以整合，“红高粱”+“76人老烩面”=合作示范，共续郑州传统老式烩面传奇。

    4 月17日，位于经三路与红专路口的“红高粱76人合作示范店”正式开业。“买一碗送两碗”的促销力度，在郑州烩面经营史上还真没有过，难怪顾客盈门！顾客 们纷纷议论，“红高粱”携手“76人”，两大烩面传奇品牌首次合作，这次，乔赢绝对能赢！其实赢的还是顾客，享受了实惠，有了吃最地道郑州老式烩面的好去 处！（杨振东）