教您毛血旺怎么做，如何做毛血旺才好吃

    1)将鸭血旺切成一字条形；

    2)将鸡胸肉，猪肚，猪心火腿肠切成片；

    3)将香菇切成片，海白菜，芹菜切成节待用；

    4)炒锅放置旺火上，加入少许油；

    5)将海白菜，芹菜，大葱节，黄豆芽炒熟；

    6)放入味精，加少许香油，起锅装碗内做碗内做底用；

    7)将炒锅放置旺火上，将鸡胸肉，猪肚，猪心，火腿肠放炒锅内；

    8)加泡辣椒，干辣椒会炒至香，加入少许鲜汤，然后放入牛油，香油，味精，鸡精起锅；

    9)盛入炒好做底用的辅料。