一、寿桃。传说蟠桃是西王母娘娘种的仙果，枝蔓伸展3000万里，3000年一开花，3000年一结果。故而蟠桃象征长寿，这个意义也就引申到一般的桃子和桃花。蟠桃配灵芝，称“仙寿”。蟠桃配蝙蝠，称“福寿”。

　　另一说是孙膑１８岁时离开家乡齐国，到千里之外的云蒙山拜鬼谷子为师学习兵法，一去就是12年。有一年农历五月初五，孙膑猛然想起今天是老母80岁的生日，于是向师傅请假回家看望母亲。鬼谷子摘下一个桃子送给孙膑说：“这桃我是不轻易送人的，你在外学艺未能报答母恩，我送你一个回去给令堂上寿。”孙膑谢别师傅，就急急上路了。

　　孙膑的家里，这天大摆酒宴为老母亲庆寿。孙膑回来了，从怀里捧出师傅送的桃子给母亲说：“今日告假回来，师傅送我一个桃子来孝敬母亲。”老母亲接过桃子吃了一口说：“这桃比冰糖、蜂蜜还甜。”桃还没吃完，母亲的容颜就变了，雪白的头发变成如墨的青丝，昏老的双眼变得明亮了，掉了的牙又长了出来，脸上的皱纹也不见了，走路也不用拐杖了。全家人都非常高兴。

　　人们听说孙膑的母亲吃了桃变年轻了，也想让自己的父母长寿健康，便都仿效孙膑，在父母生日的时候送鲜桃祝寿。但是鲜桃的季节性强，人们在没有鲜桃的季节，就用面粉做成寿桃拜寿。由此可见，寿桃实际上是老年人的一种吉祥物。

　　二、寿面。民间祝寿，尤其是家庭祝寿，往往都要吃寿面。寿面是一种长长的面条。在祝寿时，红烛高照，寿星坐上方，全家人陪寿星吃长寿面。关于寿面，还有一个传说。

　　西汉时，汉武帝与群臣聊天，谈及长寿的问题。汉武帝说，相书上说，人中（鼻和上唇之间的穴位）长，寿命长，如果人中长1寸，可以活100岁。这里，群臣或者附合，或者不吭声。东方朔却大笑起来，群臣责怪他无礼，他笑着说：“如果说人中1寸长活100岁，那么，彭祖800岁，那人中岂不是8寸长？彭祖一定是长面（脸）了。”群臣想到8寸长的人中，脸一定十分滑稽，也同时大笑起来。后来，人们把长寿与长人中、长面（脸）结合起来，长面（脸）也就成为长面（条）。为祝贺别人长寿，就以长的面条为贺礼，这就是祝寿用长面（条）为吉祥物的来历。（郑 捷）（原标题：寿桃和寿面的传说）