唯有牡丹真国色，花开时节动京城。第29届中国洛阳牡丹文化节正在举办，为配合牡丹文化节的举办，“走近洛阳非物质文化遗产”栏目本期及下期将刊登两篇介绍国家级非物质文化遗产——洛阳牡丹文化节的稿件，追溯洛阳牡丹历史、讲述牡丹文化节渊源、介绍牡丹文化节盛况等，敬请读者关注。

　　在常人看来，但凡称得上“遗产”的，都是有点年头的。

　　2008年，洛阳牡丹花会（现更名为“中国洛阳牡丹文化节”）与唐三彩烧制技艺、真不同水席制作技艺、关公信俗一同入选第二批国家级非物质文化遗产名录。

　　当时，记者不得其解：后三者分别有上百年乃至上千年历史，称其为“遗产”名副其实；洛阳牡丹文化节肇始于1982年，至今也不过29个年头，与其他非物质文化遗产项目相比显得太“年轻”了，怎能成为“遗产”？

　　这几天，记者细读史料，拜访专家，才知道这是一种误解。牡丹文化节虽然仅仅举办了29届，但洛阳牡丹的“根”深着呢，可以追溯到唐宋。

　　它不仅有看头、有说头，更有年头。

　　1　　牡丹初名木芍药

　　牡丹原生于山野，幽芳自赏，并不为人们所知。宋代史学家郑樵说：“牡丹初无名，以芍药得名，故其初曰木芍药。”

　　如果此说准确的话，《诗经·郑风·溱洧》“维士与女，伊其相谑，赠之以芍药”诗句中的“芍药”，说不定还真是牡丹呢！

　　因为这首诗说的是农历三月三上巳节的习俗，芍药农历四月才开放，而早开牡丹农历三月初就可能绽露芳容。更何况这首诗所描绘的事件的发生地点与盛产牡丹的洛阳相距不远。

　　人们真正关注牡丹，是因为发现了它的药用价值。《神农本草经》一书中就有“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”的记载。

　　之后，人们又发现了牡丹的观赏价值。中唐文人韦绚在《刘宾客嘉话录》中记载：“北齐杨子华画牡丹极分明。”说明到南北朝时期，牡丹已逐渐成为一种观赏花卉，成为画家描绘的对象。

　　2　　洛阳牡丹始于隋，盛于唐

　　专家考证，洛阳是中国牡丹的重要产地之一。古代洛阳四周的邙山、锦屏山、万安山、嵩山等地，野生牡丹广泛分布。

　　但史书上关于洛阳牡丹的记载始于隋唐。

　　南宋王应麟编撰的大型类书《玉海》说：“隋帝辟地二百里为西苑，诏天下进花卉。易州进二十箱牡丹，有■色、飞来红、袁家红、醉颜红、云红、天外红、一拂黄、软条黄、延安黄、先春红、颤风娇等名。”

　　西苑是隋炀帝营建东都洛阳时所辟的御园。专家推测，这或许就是洛阳牡丹人工栽培之始。

　　唐代是中国封建社会的顶峰。随着人们生活的日益富足，种牡丹、赏牡丹渐成一种社会习俗。“帝城春欲暮，喧喧车马度。共道牡丹时，相随买花去。”白居易的诗反映了这一盛况。当时，人们买牡丹、赏牡丹已经到了“家家习为俗，人人迷不悟”的程度。

　　唐代关于洛阳牡丹的故事、诗词、史料记载明显增多。在诸多传说中，人们最为熟知的是“武则天贬牡丹”的故事。其实，武则天对洛阳喜爱有加，她一生活了82岁，其中在洛阳生活的时间长达30年。她改洛阳为“神都”，把洛阳的地位提高到无以复加的地步。她将长安的牡丹引种到洛阳，是合乎常理的事。“武则天贬牡丹”的传说，其实是对女性当皇帝不满的后来人的穿凿附会。

　　唐代还出现了专门种植牡丹的花师。诗人柳宗元记载，当时，有个叫宋单父的洛阳人，擅长种植牡丹，他种植的牡丹能够变异千种，甚至培育出了红白相间的牡丹。后来，唐玄宗李隆基将他召到骊山，种植牡丹上万株，颜色各不相同。

　　唐代花工牡丹种植技艺之高，由此可窥一斑。

　　3　　洛阳牡丹甲天下于宋

　　从夏至隋唐，洛阳曾经做过13个朝代的都城或陪都，长期是中国的政治、经济、文化中心。可到了北宋，洛阳虽为“西京”，但已是夕阳西下。

　　可就在此时，洛阳牡丹却进入了名副其实的“盛花期”，真正实现了“甲天下”，为日渐衰落的洛阳城涂上了一抹亮色。

　　宋代，我国牡丹的栽培中心由长安转移到洛阳，栽培技术更加系统、完善，出现了一批理论专著，对牡丹的研究取得了很大进步。在各种专著中，欧阳修的《洛阳牡丹记》可谓扛鼎之作，它是我国现存最早记述洛阳牡丹的专著。

　　“牡丹出丹州、延州，东出青州，南亦出越州。而出洛阳者，今为天下第一。”欧阳修《洛阳牡丹记》中的这句话，奠定了“洛阳牡丹甲天下”的基调。

　　任何一种习俗的形成，都必须有广泛的群众基础。北宋时，洛阳人爱牡丹成癖、赏花成瘾，这在欧阳修的《洛阳牡丹记》中也有反映：“洛阳之俗，大抵好花。春时，城中无贵贱皆插花，虽负担者亦然。花开时，士庶竞为邀游。往往于古寺废宅有池台处为市井，张幄幕，笙歌之声相闻。最盛于月陂堤、张家园、棠棣坊、长寿寺东街及郭令宅，至花落乃罢。”

　　真可谓“花开花落二十日，一城之人皆若狂”。

　　4　　洛阳牡丹何以甲天下

　　“洛阳地脉花最宜，牡丹尤为天下奇。”这是欧阳修赞颂洛阳牡丹的名句。

　　有这种感受的不止欧阳修一个人。过去，洛阳花工在培植牡丹的过程中，都会发现一种奇特的现象：洛阳种植的牡丹，花开得又大又艳，可一旦运到外地种植，往往不如在洛阳生长得好。

　　直到2004年，河南省地质调查院和洛阳市地矿局公布了一项科研成果，才为这一奇特现象作出了科学解释：经过对洛阳土壤的调查，调查人员发现伊河、洛河带来的火山岩微量元素成就了洛阳牡丹得天独厚的生长环境。洛阳土壤中的各种微量元素，特别是锰、铜、锌、钼元素含量明显高于其他地区。这些微量元素能有效促进植物细胞生长，特别适合农作物和花卉的种植。

　　洛阳牡丹甲天下，一靠地脉，二靠人脉。

　　历史上，洛阳长期是中国的政治、经济、文化中心，以洛阳为中心的河洛文化辐射周边，影响深远，成为中国的根文化。牡丹雍容华贵、富丽堂皇，象征国家的繁荣昌盛，因此得到了多个封建王朝的喜爱，在都城洛阳广为种植。

　　到了北宋，洛阳虽然失去都城地位，但仍是解职官僚和文人名士的荟萃之地，北宋的重臣范仲淹、欧阳修、富弼、司马光、吕蒙正、文彦博、邵雍、程颐、程颢、苏辙等，都曾居住在洛阳。他们在洛阳建设园林、广植牡丹，进而把牡丹种植和观赏推至顶峰。

　　元明清时，随着洛阳政治、经济地位的下降，花事活动渐趋衰弱，但经过隋唐至北宋数百年的熏陶，洛阳牡丹已经深深植根于河洛大地，在百姓心中形成了浓厚的“牡丹情结”。

　　这就像冬天里的牡丹，虽然褪去铅华，但并不意味着生命的终结。它正在积蓄力量，一旦到了来年春天，便会发芽、抽枝、展叶、现蕾、绽放……以更加蓬勃的气势、更加俏丽的姿容去迎接世人、傲视群芳。