赵占强

    赵占强在祖传牛肉加工的基础上，改进牛肉煮制新工艺，打造奇香牛肉的优质品牌。在原有的配方基础上，又精细筛选出肉桂、生姜、花椒、枸杞、人参、茴香等十 几种中草药及天然调味香料，温火煮制成奇香牛肉系列。赵占强改进了牛肉系列熟食品的软包装，将精工煮制的牛肉、腱花、牛舌、牛肚等用硬纸盒、塑料袋精美真 空包装，使“占强奇香清真牛肉”成为郏县乃至平顶山地区出了名的地方风味小吃。2005年赵占强又创办郏县唯一的高档奇香牛肉城。