南召辛夷闻名遐迩 ，据史料记载：元末明初，该县年产辛夷1万多公斤，与山萸肉、冬花并称“南召三大特产”，至今仍有500年以上的辛夷天然植物群落。南召是辛夷最佳适生区域，产品色鲜、质佳，1997年版《国家药典》把南召辛夷列为正品。据河南农大测定，南召辛夷挥发油含量高达4%－5%，高于其它产地的1－2倍，居国内同类产品首位。1991年获南阳仲景杯中药材国际博览会金奖。目前，该县辛夷种植面积已达8万亩、200万株，年产干药50多万公斤，占河南省年产量的80%、全国年产量的40%，成为全国最大的辛夷生产基地县，被国家林业总局、中国经济林协会命名为“中国辛夷之乡”。南召辛夷花含挥发油3-5%，产量居全国之首。