8月6日,山西省太原市公布了第四批市级非物质文化遗产补充名录,传统古建筑模型营造技艺、并州刀剪制作技艺、岗北秧歌、太原孟家井绞胎瓷制作技艺、太原市声、太原晋酒大曲酒酿造技艺、认一力蒸饺制作技艺7项入选。
据了解,这7项太原市级非遗目前都处于濒危状态。以太原孟家井绞胎瓷制作技艺为例,孟家井村曾是古代山西中部地区重要的瓷器生产中心,早在宋代孟家井村已经开始烧制瓷器,制瓷工艺风格多样且独特。但随着现代瓷厂的建设,孟家井窑逐渐衰落,至今仅存3座瓷窑,手工制瓷技艺只有几名老艺人掌握。
入选本次补充目录的太原市声也以其鲜明特色引来诸多关注。“市声”可解释为“叫卖声”,旧时太原小巷里回响的“圪搅来,吸蜜来,三百五百圪搅来,又甜又绵实在美吃来——蜜呀地”,叫卖声的韵味介于晋中秧歌和太原莲花落之间。专家认为,保护与传承太原市声,对保存传统商业文化和传承太原语言文化、风土人情、社会习俗具有重要意义。
据了解,太原市自2007年以来分四批共评选出114项市级非遗,截至目前,第四批市级非遗已达27项。(原标题:太原公布第四批市级非遗补充名录)