百余中华“老字号”京城展绝活
2012/12/14 11:04:40 点击数:
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本报北京12月13日电(记者张景华)在12日开幕的中国中华老字号博览会上,全国160余家中华老字号企业携带千余种商品,集体亮相京城,各地老字号传承人、技艺大师现场秀绝活,或绣、或雕、或描、或烹。其中,上海牌手表、红都西装等,将人们带回到上世纪七八十年代;而吴裕泰等创新的可吞咽的口香糖、月盛斋清真火锅肠等,则让人感到老写号与时俱进的“新鲜”与时尚。
记者在博览会上看到,展览的千余种商品中,既有来自衢州的“千年麻饼”、杭州的丝绸印染,又有来自天津的鹦鹉手风琴、十八街大麻花,还有浙江的龙泉剑、五芳斋粽子等。而来自北京的同仁堂、荣宝斋、吴裕泰、红螺、珐琅厂、东来顺、稻香村等51家老字号,更是精彩亮相,包括食品、药品、保健品、服装鞋帽、工业制品等种类。
据北京市商委负责人介绍,以“汇聚经典,传承创新”为主题的博览会,吸引了京、豫、鲁、晋、苏等15个省、市、自治区的160余家老字号企业,尤其实现了京、津、沪、渝四个直辖市老字号企业首次同聚京城。中华老字号平均年龄150岁,有的已有600多年的历史。“炮制虽繁必不敢省人工,品味虽贵必不敢减物力”。老字号普遍具有技艺精湛、重质守信的特殊才艺和品质,又有“诚贵金石,义薄云天”艰苦创业的道德情操。每一个老字号都闪烁着生生不息的中国文化的光辉,不愧是体现中国精神的“中国名片”。(原标题:百余中华“老字号”京城展绝活)
责任编辑:M005文章来源:中国文化传媒网(2012-12-14)