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庙会入台 京味儿飘来

2014/2/17 14:59:52 点击数: 【字体:

 

  正月十五元宵节,台湾又称为“灯节”,最有名的要数新北市的平溪天灯,还有其他县市亮相的各种彩灯。随着台北灯节的正式点亮,全台各地灯会也随之点灯。就在人们喜迎元宵佳节之际,北京著名的地坛庙会于日前跨海首次来到宝岛台湾,参与台湾灯节活动,为岛内节日再添喜气。

  原汁原味呈现“四最”

  此次北京地坛庙会组团首度来台,被冠以“北京地坛文化庙会台北之旅”,百余号人将老北京庙会原汁原味移师台北圆山花博公园争艳馆,让台湾民众体验不一样味道的元宵节。

  北京地坛庙会是目前大陆规模最大、最负盛名的庙会之一,自1986年首次举办至今,已有29年的历史。正如北京文创产业投资基金管理公司董事长王森所说,最重要的是,希望给台北市民提供一个内容丰富的文化活动。让台北市民不用搭飞机,不用花大钱,只要来花博公园,就能吃到地道的北京小吃,看到精彩的绝活表演,体验年节的气氛。

  据介绍,本次庙会完整呈现北京地坛庙会“四最”,即最道地的北京小吃——驴打滚、豌豆黄、京味茶汤、艾窝窝、炸糕等;最悠久的老字号——便宜坊、都一处、吴裕泰、同升和等;最传统的手工艺绝活——捏面人、内画鼻烟壶、绢人、景泰蓝、京绣等非遗作品;最精彩的技艺大会演——老北京胡同吆喝、古彩戏法、街头杂技、京韵大鼓……

  北京小吃吸引台北人

  由于台湾海关对食品入岛有严格规定,因此,北京地坛庙会在台湾只能采用当地食材,再结合老北京师傅的手艺,虽然这给地道的北京小吃打了折扣,但现场民众仍然热情不减。

  开幕式当天正赶上周末,记者在现场看到,许多台北市民拉家带口、扶老携幼,全家总动员。晚上5时开幕仪式正式开始,舞台前摆放的百余张座椅已经被市民坐得满满当当,许多没有座位的观众,只好站在四周观看。当台上的“财神”手拿元宝走下台向在场的观众发放利市时,观众纷纷伸手争抢,场面热烈。

  台湾以小吃著称,地坛庙会也不示弱,馆内占地面积巨大的庙会现场,陈设了60余间各类商号,中间还摆放了几十张桌子,人们买完北京小吃可以就地用餐。不论是炸糕、茶汤、烧卖、烤羊肉串、炒疙瘩摊位前,还是驴打滚、豌豆黄、麻辣烫等摊位前,都有众多人在排队等候。

  家住基隆的郭先生,特意带着全家人一起来品尝并观赏北京地坛庙会,郭太太手拿羊肉串高兴地说:“味道独特,真的很好吃喔!”他们的小孩子手中拿着刚刚捏好的面人活蹦乱跳;记者认识的一位台北出租车司机陈先生,祖籍北京宛平,当记者告诉他圆山花博争艳馆有北京地坛庙会时,他高兴得不得了。他说,一定要告诉他80多岁的老父亲,带全家一起来品尝地道的北京小吃,也让老爸再回忆一下当年老北京的味道;现场一位阿姨在女儿的陪同下正在吃北京的“年糕辛”,记者问她们味道如何?阿姨说:“好吃,吃惯了台湾的年糕,北京的年糕更香甜。”

  岛内媒体把地坛庙会形容为“现代清明上河图”,争相报道,还顺带着详细介绍了北京的地坛、天坛、日坛和月坛。

  北京地坛庙会在台湾,不仅吸引了台湾民众的味蕾和眼球,也是一场增进两岸民众情感的聚会,庙会搭桥,两岸人员往来将会更频密。

  就在北京地坛庙会在台北举办期间,北京市20余商家同时组团参加了南台湾的高雄灯会活动。2月12日,老北京餐饮与民俗工艺亮相高雄,包括最近声名大噪的“庆丰包子”。(原标题:庙会入台 京味儿飘来)


责任编辑:M005文章来源:人民日报(2014-02-17)
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