□□本报记者 鲁娜    作为国内老牌的旅游目的地，黄山风景区至今仍吸引着国内外游客纷至沓来。多年的飞速发展，让黄山风景区名扬四海的同时，也带来了可观的旅游收入。然而，登临黄山的游客中，以团队观光客和商务游客为主，他们在黄山停留有限，基本上爬完黄山，看看山下的西递、宏村等，即前往下一个目的地或返回居住地，黄山市旅游并没有享受到多少黄山风景区盛名之下的利好。

    摆在黄山市面前的这道难题，并不是个案。记者在实地探访中，采访了刚刚履新2个多月的黄山市旅游委员会主任李忠，尝试揭开转型过程中黄山旅游的“喜悦”和“阵痛”。

    休闲黄山 自在品味

    提及黄山，人们第一个想到的是集奇松、怪石、云海、温泉于一身的黄山风景区，然后才是白墙黑瓦马头墙和牌坊为代表的古徽州文化体验地。“游客在爬完黄山后，大多会再选择世界文化遗产西递、宏村或者呈坎村等徽文化代表性古村落，逛完之后就离开了黄山。除了这些，他们并不知道黄山还有什么好玩的。”一位熟悉黄山旅游的业内人士表示。

    “金秋10月和初冬11月，是黄山休闲的好时光。随着《国民休闲旅游纲要》的实施和落实，黄山不仅是一个国内重要的观光目的地，更要成为一个休闲度假目的地。世界旅游城市联合会专家委员会主任魏小安曾说，休闲创造幸福。对此我深有同感，国人缺乏休闲，休闲资源丰富的黄山，发展休闲产业的劲头很足。”李忠说。

    他告诉记者，除了黄山风景区外，作为古徽州文化中心，遗留在黄山市的古徽州文化遗迹、休闲养生的乡村旅游、承载着一代徽商南下记忆的新安江山水，都值得一游。

    在宣传册上，黄山旅游被描述得十分诗意：“船游新安江滨水旅游区，霓虹闪烁、流光溢彩；夜游屯溪老街，酒吧咖啡馆林立，时尚浪漫；黟县山地车训练基地、徽州区绿道、太平湖水上运动中心、香茗自驾车中心等一系列运动休闲基地相继投入使用，还有中国八大菜系之一的徽菜，腌鲜鳜鱼、毛豆腐等舌尖上的徽州，让人回味无穷。”

    停驻老街 闲逛品茶

    黄山当地人说，有多少人爬黄山，就有两倍以上的人逛屯溪老街。作为老牌旅游街区，新安江畔的屯溪老街是游客来到黄山的必逛之地。

    屯溪老街始建于1385年，老街的建筑群不仅沿袭了宋代风格，同时也继承了徽州民居的传统建筑风格、规划布局，具有淡雅古朴的徽派建筑特色，被誉为流动的“清明上河图”。

    老街所在的黄山市屯溪区，一直是黄山发展的核心区域。徽商称雄江南时，为了在率水、横江和新安江汇聚的三江口屯居商贾之货，方便土特产和食盐等货物的航运中转，徽商在屯溪老大桥东头附近建立了8幢栈房，即“八家栈”。元末明初，屯溪商人程维宗在“八家栈”的基础上再建造店铺47间，还在店铺之间建亭阁，供来往行人休息，从此形成了有一定规模的屯溪街市，并逐渐发展成古徽州的商贸集散中心。

    老街之所以韵味悠远，原因之一是其较完整地保存了具有几百年的石板路和徽派建筑。另一原因则是科学规划。按照功能和业态，老街一马路成为以市井风情、民俗为主的古玩特色街，二马路是以茶吧、酒吧、书吧为主的休闲体验街，三马路则是以休闲旅店、风味小吃为主的文化体验街。

    踏着石板路，从老街的街头走到街尾，要不了半个小时，但老街上的逛头，可就不止这些光景了。文房四宝、土特产品、地方小吃、创意纪念品应有尽有，徽墨、歙砚、徽漆等国家级非物质文化遗产工艺品也能买到。

    临街而坐，看着人群在万粹楼博物馆前川流不息，却能安静地品一品产自黄山猴坑的太平猴魁，这样的休闲生活是如此惬意。

    古徽州记忆 愈走愈近

    古徽州已经远去，但一般意义上的古徽州，包括黟、歙、祁门、休宁、婺源、绩溪六县。虽然如今古徽州的建制不再，大量徽文化的遗迹，除了屯溪老街之外，在歙县和徽州区，更可以轻易拾得。

    一进入歙县县城，高高的古城墙围住的徽州古城，便是其中最著名的一处。来到徽州古城，首先能看到的就是绵延高耸的古城墙。由于徽州600年来基本太平无事，古城墙便渐渐成为一方安宁祥和的去处，成为徽州人聚集漫步之所。踱步于徽州古城的马头墙下，听一番光年变幻里的老故事，或许更能体味这里浓浓的徽风皖韵，感知这座老城的别样风情。

    在许多人眼中，古徽州文化的图腾，就是白墙黑瓦马头墙的民居旁、屹立于天地之间的牌坊。位于歙县的棠樾牌坊群，是描述古徽州地区的电视剧最热门的外景地。歙县棠樾村7座历经风雨的明清牌坊群，历经百年风霜仍屹立如初，同时和周边的鲍家祠堂、鲍家花园融为一体，相得益彰，让人感慨：徽州之美，大美无言。

    徽州区的呈坎、唐模，则让古徽州的乡村韵味，一览无余地展现在游客面前。在唐模，村口长长的古道，一时让孩提时回外婆家的记忆涌上心头。在古韵悠悠、乡情淳浓的水街上，一家将法式休闲度假概念与古徽州民居文化相结合的主题旅馆，更是体验古徽州文化的绝佳入口。

    作为徽州古村落的另一个代表，呈坎整个古村落有三街九十九巷，沿着青石小路走入村中，垂杨、小径、曲堤、石桥、桃花、流水、人家……都在视线里迷离幻化，和江南的秋色一起晕染出一幅暗藏玄机的中国画。

    白日里的呈坎，虽不像宏村那般摩肩接踵，观光客也是络绎不绝。但当日暮西陲时，整个村庄都陷入了只有乡村才有的节奏，游人寥寥，住下来的游客也在老宅中休憩、冥想。村里的老人们端着白瓷碗倚着木门吃晚饭，安静的巷弄里飘来农家土灶的柴火味儿和淡淡的饭香，此时的呈坎，才开始呈现出它原有的古老韵律。

    风华黄山 休闲度假城

    “目前，除了多条徽文化探寻之旅，黄山的山水风华产品也十分丰富，如与古徽州繁荣密不可分的新安江，乘船流连在这青山碧水间，一边是树叶渐红的连绵青山，一边是白墙黑瓦马头墙的民居掩映在田间地头或是城市森林中。”上述熟悉黄山旅游的业内人士表示。

    “黄山在休闲旅游上做了很多工作，目前已经构建了多元的休闲产品结构，但与一些发达国家和地区相比还是有差距。比如，虽然黄山生态优良，旅游禀赋优异，但从气候的角度，冬季的黄山有北方人难以忍受的湿冷，冬季休闲产品的吸引力稍显不足。”李忠坦言，在吸引休闲客源和打造分时度假产品结构方面，黄山仍在尝试。

    他表示：“休闲度假人群以散客为主。针对这些客源，我们将在公共服务上进一步提升和完善，在产品上将古村落资源、生态资源与休闲进行有机结合，如通过休闲方式的改变，让休闲度假的客源能够自由选择、顺畅接驳自驾游、夜游、骑行等休闲方式，度过一个惬意的假期。”（原标题：一品黄山 皖南徽韵山水）