今年9月22日，农业部发布第1267号公告，公布了2009年第四批核准登记地理标志的14种农产品名单，我市畜牧业协会申请登记的“漯河麻鸡” 荣登榜中，获得中华人民共和国农产品地理标志登记证书。据我市有关部门介绍，这是我省畜牧系统第一个获准登记的地理标志保护畜产品。

　　那么，“漯河麻鸡”是怎样破壳而出，变成“金凤凰”的?怎样让这只“金凤凰”带动更多的“金凤凰”飞得更高更远?近日，记者进行了调查走访。

　　鸡窝里飞出“金凤凰”

　　“怎么突出地方特色，养出别有特色的肉、蛋兼用型鸡产品一直是我的追求。而且光有销路不行，得有自己响亮的品牌。”“漯河麻鸡”核心养殖基地 ——舞阳县北舞渡镇河南兴农牧业有限公司总经理马山才告诉记者，“从2001年开始，公司就和省农科院及省高等牧业专科学校联手，以我们漯河当地的土鸡，也就是人们通常所说的柴鸡为主要亲本，配以优质鸡，经过八九年的选育培育而成了‘漯河麻鸡’。该鸡肉质具有鲜、嫩、爽、滑、甜的特点，蛋黄颜色深，味香可口。在选育培育的过程中，我们倾注了大量的心血。小鸡刚破壳而出的时候，我们的技术人员和养殖人员一天24小时都在鸡舍里度过，瞪大了眼睛，不敢有丝毫懈怠。”

　　饲料自己精心配制，环境条件、生产技术规范和产品质量安全技术规范等都严格按照国家强制性技术规范要求操作。经过几年的努力，“漯河麻鸡”终于从众多畜产品中脱颖而出，一“飞”冲天而成为“金凤凰”——获国家农产品地理标志保护。

　　我市发达的畜牧业

　　近年来，由于市委、市政府高度重视，采取一系列措施大力扶持，我市成为畜牧业生产大市、畜产品加工强市，规模化养殖发展迅速。2008年，全市生猪出栏304.8万头，肉、蛋、奶总产量分别达到24.76万吨、11.2万吨和13.46万吨。生猪出栏增速、农民人均出栏生猪、肉类总产量增幅均居全省第一，畜牧业产值71.38亿元，占农业总产值的51.68%，占全市国内生产总值的十分之一以上。

　　全市现有各类畜禽规模养殖场(户)2万多个，标准化规模养殖小区(场)461个，年出栏万头以上养猪场达30个，3000头以上养猪场达352 个。生猪、蛋鸡、肉鸡的规模饲养比重分别达到85%、95%和98%,生猪规模养殖比重居全省第一位。其中，通过认定的无公害畜产品产地达到191个，通过认证的无公害畜产品品种达到26个，居全省前列;出口供宰备案养殖场636个，占全省的80%，占全国的36%;无公害畜产品总量和加工量稳居全国首位。我市也因此被农业部授予“保质量、保安全、助奥运——畜产品质量安全保障行动先进集体”称号，是全省唯一获此荣誉的省辖市。我市还先后被确定为全省食品工业基地市、全省无公害食品基地示范市、首家中国食品名城、全国食品安全信用体系及保证体系建设试点市、全国农业产业化先进集体和全国首家农业标准化综合示范市。

　　虽说我市养殖业较为发达，但怎样创出具有“金”字招牌的畜产品，让本地名不见经传的土特产声名远扬、身价倍增，成为当地创收的“金”字招牌?怎样保护地域名称，发挥畜产品品牌效益?市畜牧业协会秘书长郭年丰告诉记者，这一直是他们努力的方向。

　　让漯河飞出更多的“金凤凰”

　　记者在采访中了解到，畜牧业是一个高风险的弱势产业，长期以来，农户融资渠道少、担保难，资金问题一直是困扰养殖场(户)扩大生产规模的“瓶颈”。

　　“漯河麻鸡”现存栏种鸡突破10万套，商品鸡年出栏700万只，雏鸡、商品肉鸡享誉山东、湖北、重庆、香港、澳门等地。马山才计划3年内建成1000万只商品鸡生产基地和2000吨鲜蛋保鲜库，可使2000多农户从中受益。如是，则经济效益和社会效益双丰收。

　　如何让“漯河麻鸡”飞得更高更远?马山才告诉记者，公司+基地+农户的模式不错，但发展的“瓶颈”是资金。“如果有关部门能有效解决养殖场(户)融资难问题就好多了”。

　　通过农产品地理标志登记，对产品质量升级、提升品牌价值、提高市场竞争力和农民增收、农业增效必将起到积极的推动作用。地理标志产品保护，不仅会架起我市名优产品与国际知识产权保护接轨的桥梁，而且保护了我市民族经济文化遗产，树立了名优特产品质量与信誉的“金”字招牌。据悉，我市畜产品总量的 60%销往北京、上海、广州等大城市，鲜冻猪肉出口占全省同类产品出口的90%以上，香港市场的鲜冻猪肉80%来自我市;全市肉制品企业拥有中国驰名商标两个，中国名牌产品3个。如何让我市优势畜产品创出更多的“金”字招牌，是值得我们深思的问题。需要各级、各部门齐抓共管，需要全市上下共同努力。（原标题：“漯河麻鸡”成就知名品牌）