今年以来，北舞渡镇把打造胡辣汤等名优小吃产业开发作为一项重点工作摆上重要位置，解放思想，开拓创新，突出特色，真抓实干，强力打造特色名优小吃，力争实现产业化、工业化、规模化。目前开发工作得到各级领导的充分肯定。  
  
    一是高度重视，成立组织。北舞渡镇党委、政府对胡辣汤等名优小吃产业开发工作高度重视，组成了由两名班子成员具体负责的名优小吃开发工作组，制定了工作方案，强化了领导组织，确立了目标方向。
  
    二是解放思想，加强宣传。召开全镇名优小吃企业专题动员会，要求进一步解放思想、放大眼光，立足现实、着眼未来，加强宣传、创新品牌，提升档次，形成规模。同时，利用电视、网站等媒体进行大规模、多层次的宣传，不断提升知名度，营造开发环境。
  
    三是创新举措，提升服务。镇党委、政府将进一步提高服务的档次和水平，不断改进和创新经营管理理念，增强知识产权观念和品牌营运意识，坚持发展与规范并重，数量扩张与质量提高并重，加快品牌化、特色化、规模化步伐，通过政府宏观指导和政策支持，促进小吃业生产上规模。力争形成政府引导、企业投入、市场运作、社会参与的发展机制，充分发挥各种资源优势，加大资金、技术投入，力争短时间取得名优小吃开发大成效。（原文时间：舞阳县北舞渡镇致力打造胡辣汤产业）