曹红旗 曹红旗，沁阳市西万镇农民。2003年，曹红旗从果汁加工转型进入特产行业，并将目光瞄准当地历史悠久的闹汤驴肉，开始进行深耕。2004年8月，曹红旗正式开始生产驴肉产品，从甘肃、新疆等地购进屠宰后分割好的驴肉，经过煮...
靳贤书 靳贤书烧饼靳贤书，沁阳人，18岁到太原“三义园”饭店学艺。三年后练就了各种烹调技艺，最为拿手的是面点绝活——烙烧饼。他自成一家，从和面到烙制，无不精致，十几个品种多种夹馅，其特点是橙黄透...
陈安绪 陈二眼烧鸡“陈二眼”名叫陈安绪，河南滑县人。13岁逃荒到焦作，跟邻居学做烧鸡，由于他刻苦钻研，摸索出一套自己的制作技术，另立门户。他制作的烧鸡，因鸡肉润红、鲜嫩、离骨，而受到吃客的青睐，人送美称&ld...
董永 董永，武陟县的老百姓尊董永为发明油茶之祖，董永为了帮助逃难中的刘秀，油锅误炒干面，做了一锅半糊的茶饭，自己称之为油茶，后来，怀都被改称为武陟，怀都油茶也随之被改称为武陟油茶。...
刘海蟾 刘海蟾，生卒年未详，为五代道士。姓刘，名操，字宗成，又字昭元，号海蟾子，燕山（今北京市西南宛平）人，一说后梁燕地广陵（今河南息县）人。传说道士刘海蟾，于五里源村北马坊泉，令群鸭取松花蛋酬谢仙女（后人在泉畔筑宫），...
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