1、 花木兰传说*

　　2、 盘古神话*

　　3、 白蛇闹许仙传说*

　　4、 董永与七仙女传说*

　　5、 柳毅的传说

　　6、 崔莺莺和张生的故事

　　7、 邵原创神话群

　　8、 汉族叙事长诗《郭丁香》

　　9、 愚公移山传说

　　10、 赵氏孤儿传说

　　11、 大禹神话传说

　　12、 王莽撵刘秀传说

　　13、 灵宝皇帝传说

　　民间美术（9项）

　　1、 朱仙镇木版年画*

　　2、 黄河澄泥砚

　　3、 汴京灯笼张

　　4、 柘城李秀山泥塑

　　5、 农民画*

　　6、 虢州石砚

　　7、 秦氏绢艺

　　8、 方城石猴

　　9、 民间剪纸

　　民间音乐（13项）

　　1、 板头曲*

　　2、 中州筝派*

　　3、 筹音乐*

　　4、 司马懿得胜鼓*

　　5、 超化吹歌*

　　6、 唢呐*

　　7、 大铜器*

　　8、 河南盘鼓*

　　9、 官会响锣*

　　10、 轧琴

　　11、 信阳民歌

　　12、 郑王词曲

　　13、 西坪民歌

　　民间舞蹈（13项）
 

　　1、 火龙舞

　　2、 苏家作龙凤灯

　　3、 高抬火轿

　　4、 齐天圣鼓

　　5、 回民秧歌

　　6、 大仵民间舞蹈

　　7、 跑帷子

　　8、 化挑舞

　　9、 艾庄铜器舞

　　10、 豫西狮舞

　　11、 麒麟舞

　　12、 火绫子

　　13、 双人旱船舞

　　民间戏曲及曲艺（28项）

　　1、 豫剧*

　　2、 曲剧*

　　3、 越调

　　4、 大弦戏*

　　5、 罗卷戏*

　　6、 目连戏*

　　7、 道情*

　　8、 宛梆*

　　9、 四平调*

　　10、 大平调*

　　11、 皮影戏*

　　12、 杠天神*

　　13、 怀梆*

　　14、 河洛大鼓*

　　15、 河南坠子*

　　16、 王屋琴书*

　　17、 灶书*

　　18、 丝弦道*

　　19、 锣鼓书

　　20、 清丰县柳子戏

　　21、 河阳花鼓戏

　　22、 二股弦

　　23、 光山花鼓戏

　　24、 南阳曲艺

　　25、 扁担戏

　　26、 扬高戏

　　27、 二夹弦

　　28、 落腔

　　体育竞技及杂技（3项）

　　1、 东北庄杂技

　　2、 心意六合拳

　　3、 苌家拳

　　手工技艺（13项）
 

　　1、 杜康酿酒工艺*

　　2、 钧瓷烧制工艺*

　　3、 镇平玉雕工艺*

　　4、 泥咕咕*

　　5、 棠溪宝剑铸造工艺*

　　6、 汝瓷烧制技艺

　　7、 唐三彩

　　8、 汴绣工艺

　　9、 太平车制作技艺

　　10、 五里源松花蛋制作技艺

　　11、 武涉油茶制作技艺

　　12、 东岸桃核雕花工艺

　　13、 宝丰酒酿造工艺

　　民俗节庆（6项）

　　1、“重阳节”民俗*

　　2、大营灶火*

　　3、浚县民间灶火*

　　4、打铁花*

　　5、地坑院民俗*

　　6、东西常骂社火

　　文化空间（10项）

　　1、 马街书会*

　　2、 伏羲太号陵祭奠*

　　3、 浚县正月古庙会*

　　4、 老子生日祭奠*

　　5、 帝舜祭祀*

　　6、 新政黄帝故里拜祖大典

　　7、 洛阳关林朝圣大典

　　8、 嫘祖祭奠

　　9、 火神祭祀

　　10、 中岳古庙会

　　民间知识（8项）

　　1、 少林功夫*

　　2、 太极拳*

　　3、 八卦符号文化*

　　4、 洛阳牡丹栽培技艺

　　5、 洛阳水席

　　6、 开封又一新糖醋软熘鲤鱼焙面

　　7、 开封马豫兴桶子鸡

　　8、 开封第一楼小笼灌汤包子

　　中医中药（5项）

　　1、 洛阳正骨*

　　2、 百泉药会*

　　3、 针灸铜人*

　　4、 四大怀药种植与炮制

　　5、 禹州中医中药炮制记忆
　
    注：加*者为2005年经省政府审核后申报第一批国家级非物质文化遗产项目。按照全国统一规定和要求，其中被国务院公布为第一批国家非物质文化遗产项目自动列入省级非物质文化遗产名录。个别项目名称、申报主体或类别有所修订。