王同居 王同居，河南浚县人，王记铺牛肉传人，王同居和他老伴制作铺牛肉已近30年了。王同居卖肉不出门，虽深居乡村胡同尽头，可他的铺牛肉的销量始终有增无减。慕名而来找他买肉、学艺的人不计其数。...
朱好堂 朱好堂，河南浚县人，朱好堂的父亲和祖父是卖炸虾的，他十几岁开始就在父亲的摊位上帮忙，18岁那年，他参军了，退伍回来后，他就开始卖炸虾，如今卖炸虾已经有四十多年了。...
吴希堂 吴希堂，河南浚县人，吴二锅花生米的传人。从小跟随父亲做花生米，多年来坚持质量第一，1983年，吴二锅花生米参加广州交易会，获中外客商好评。1984年，吴二锅花生米又被当地有关部门评为“风味小吃”。...
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