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小米
淇河黄小米,色泽鲜黄透亮,颗粒圆润饱满,富含钙质,由本县山区无公害谷子石碾加工而成。...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/tc_12735_2045.html
2013/4/27 14:23:20
冬凌草
盛产于淇县和市郊区西部沿淇河两岸的山区地带,又名冰凌草,以冬季茎近地面处结冰而得名,别名叫破血草或六月令,学名碎米亚,为唇形科植物,全草入药。经国内医药专家鉴定,...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/tc_12735_2044.html
2013/4/27 14:16:58
无核枣
产于淇县山丘地区。果实圆筒形,中间较细,长2.5-3厘米,单果重5克左右,果皮呈红褐色,果肉黄白色,味甜不酸,含糖量58.4%.先吃甜脆,有异香,营养丰富,健脾润肺;干食粘甜,味醇...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/tc_12735_2043.html
2013/4/27 12:09:42
窑头红梨
浚县王庄乡历史上曾有“窑头梨林,绵延三里,华盖如织,遮天蔽日”的说法。因特定的地理条件,窑头红梨有极高的药用价值。...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/tc_12735_2042.html
2013/4/27 11:59:16
小河白菜
小河白菜产于浚县小河乡得名,以崔堡产的最佳。小河白菜色泽洁白,裹心严实,绵软适口,味道纯正,烩炖汤浑,荤素皆宜。据传,明弘治年间,兵部尚书王越逗留故乡期间,曾吃过崔堡...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/tc_12735_2041.html
2013/4/27 11:55:15
花生米
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2013/4/27 11:45:24
浚县粉皮
鹤壁特产,华夏名菜,久负盛名。产品质地细腻,晶莹剔透,食之清爽,为宾馆饭店,家庭餐桌,馈赠亲友之佳品。...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/ms_12734_2039.html
2013/4/27 11:41:05
石子馍
石子馍是浚县流行的风味食品。因其是将饼坯放在烧热了的石子上烙制成的,故而得名。石子馍具有明显的石器时代“石烹”遗风,唐代叫做“石鏊饼”,并曾...
http://www.yxhenan.com/pic/yxtk/ms_12734_2038.html
2013/4/27 11:37:08
王桥豆腐
王桥豆腐用料讲究,制作精细,多为手工操作。加工过程分选料、浸泡、粉碎、滤渣、煮桨、点卤、压制七道工序。每斤黄豆出豆腐2.5斤,做成后色泽鲜嫩、洁白细腻、软硬适中、...
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2013/4/27 11:30:19
缠丝鸭蛋
鹤壁徐家沟村,位于淇河岸边。该村养的鸭子,产蛋奇特,双黄比例较大,蛋黄外又套一层蛋黄,纹理清晰,呈缠丝状,故名缠丝鸭蛋,历史上曾为贡品。从外地来的鸭子,在该村饲养一段...
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