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郏县红牛
郏县红牛体格中等大小,结构匀称,体质强健,骨骼坚实,肌肉发达。后躯发育较好,侧观呈长方形,具有役肉兼用牛的体型,头方正,顿宽,嘴齐,眼大有神,耳大且灵敏,鼻孔大,鼻镜肉红...
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2013/4/28 15:48:56
滑县大弦戏
大弦戏是流行于豫北、鲁西、冀南一带的一个古老而珍稀的曲牌剧种。以演唱唐宋大曲为主,至今已有1000余年的历史,比号称“戏曲之祖”的昆曲还早500年。早已失...
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2013/4/28 15:47:03
糖姜片
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2013/4/28 15:43:22
滑县木版年画
滑县木版印制工艺创始于明朝初年,历史悠久,源远流长。四五百年来一直坚持手工制作方式,以工艺精细,人物造型粗犷豪放,线条刚劲有力、饱满匀称,颜色艳丽,构图讲求对称均...
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2013/4/28 15:35:57
张良姜特点
张良姜的品质特点大体概括为6句话、24个字:色泽深黄,辛辣芳香,气浓味长,质实丝多,百煮不烂,久贮不腐。...
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2013/4/28 15:39:00
苏奇灯笼画和印花布
苏奇灯笼画源于安阳县永和乡,是安阳县2006年发现并予以抢救保护的项目,该项目属民间文化遗产领域民间工艺美术系列,已近濒危。安阳县十分重视对苏奇灯笼画的抢救保护,积...
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2013/4/28 15:33:26
马湾白桃
叶县特产马湾白桃,产于邓李乡马湾村。主要特色:入口甘爽,色泽鲜亮,白里透红,含糖量高,营养丰富,离核,种植面积大,历史悠久,曾远销前苏联、香港等地,远近闻名。湛河鸭蛋,...
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2013/4/28 15:33:22
卤猪头肉
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2013/4/28 15:25:55
三郎庙牛肉
三郎庙牛肉,始于宋、盛于清,是康熙年间著名的老字号贡品牛肉,选用我国八大优良品种牛之一的郏县红牛,采用天然植物香料与“玉泉”水腌制而成,色红肉嫩,味道鲜...
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2013/4/28 15:14:47
汝州粉皮
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