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陕县发现明朝王以悟所撰古碑
日前,陕县职高原校长陈宝禹在保护、收集张茅古镇文物古碑中,在张茅乡后崖村东陇海路道北意外地发现了明朝陕州著名理学家王以悟撰写的《陕州东张茅镇巽峰祷祠记》碑刻。 ...
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2015/1/7 9:22:58
君子爱茶喝之有道
前些日子,连夜的风雪将京城街头许多树木压折,冬天开始向人们显示它的威风了。气象专家说,今年冬天不再是那些个温温吞吞的暖冬了,而是我们阔别已久的寒冬。它威风凛凛的开...
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2015/1/5 17:54:41
荷叶粉蒸肉的由来
荷叶粉蒸肉相传与关羽的部将周仓有关。 周仓手脚上长满了厚厚的茸毛,叫飞毛。这层飞毛令他脚下生风,能与关羽的赤兔马并行,饭菜一熟抓起来就吃,从不怕烫。时间一长,...
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2015/1/5 17:47:36
《茶经》中的饮茶文化
公元758年左右,唐代陆羽编写了世界上最早的一卷茶叶专著《茶经》。《茶经》的诞生,是中国茶文化发展到一定阶段的重要标志,是唐代茶业发展的需要和产物,是对唐代茶文化的...
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2015/1/5 17:33:33
王致和臭豆腐的由来
北京的老字号非常多,一说起“王致和”,大家没有不知道的,若提起王致和的臭豆腐,更是无人不知,无人不晓。一个“臭”字名扬万里,传遍了全中国。随着生...
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2015/1/5 17:23:54
大蒜虽好两类人少吃
有谚语说:蒜有百利,唯有一害,伤目。长期过量食用大蒜,会导致眼睛视物模糊不清、视力明显下降、耳鸣、口干舌燥、头重脚轻、记忆力明显下降等。所以,凡事讲究一个“度...
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2015/1/5 17:20:17
鱼香肉丝的来历
相传很久以前在四川有一户生意人家,他们家里的人很喜欢吃鱼,对调味也很讲究,所以他们在烧鱼的时候都要放一些葱、姜、蒜、酒、醋、酱油等去腥增味的调料。 有一次晚上这个家...
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2015/1/5 17:13:34
苏东坡与美食
说起苏东坡与美食最有名的当然首推家喻户晓的“东坡肉”。东坡谪居黄州的时嗜食猪肉,并逐渐摸索了一套独特的烹饪方法。后来,他去杭州做官,传说因他为官清廉,深...
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2015/1/5 17:03:44
揭秘中国古代打理后宫的女官 上官婉儿最出名
2013年9月11日,陕西省考古研究院发布消息称,陕西咸阳发现一座带有5个天井的唐朝墓葬。根据出土墓志记载,该墓墓主为唐中宗昭容上官氏,即是民间赫赫有名的唐朝才女上官婉儿...
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2015/1/5 10:38:06
豫剧《陈蕃》献演郑州 省优秀舞台剧目展演月落幕
“贪官污吏不惩办,平头百姓活命难,不能为民鸣屈冤,我还当的什么官,陈蕃宁舍一身剐,执行国法惩巨贪……”台上东汉清官陈蕃慷慨激昂的唱腔,引爆全场...
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