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象河锅盔
泌阳县象河锅盔属面食烙烤食品。先用白发面1公斤,柔和滋润,擀成圆状一寸厚,两面撒上芝麻,置平底锅上烙烤。炉内用柴火烧,并不时在锅内翻,至微黄、渐厚、有香味儿即熟。食...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/ctmc_14536_1505.html
2013/9/24 14:43:10
白家烧鸡
白家烧鸡起源于民国初期。它是由泌阳县羊册镇回民白尚仁老先生以家养土鸡为原料,利用祖传卤料配方卤制而成,以肉烂皮酥、里咸外香、色正味美备受人们青睐。...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/ctmc_14536_1504.html
2013/9/24 14:37:23
土鸡面片
泌阳县铜山一带盛产玉米、高粱、大豆等作物,加之空气清新,水质较好,是农村天然养鸡场。铜山的土鸡个大、肉肥、质细腻,加之周围村妇手擀面配上土鸡块,形成土鸡面片这样一...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1503.html
2013/9/24 14:34:41
土鸡面饼
泌阳县土鸡面饼是板桥白云山森林公园的传统名吃,代表着当地的一种饮食文化。土鸡面饼以汤为主,和菜于一体。原料采用家中饲养的土鸡、干芝麻叶等,面料用优质面粉手擀而...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/ctmc_14536_1502.html
2013/9/24 14:32:12
羊册馍
泌阳羊册馍历史悠久,声名远播,是本地一传统面类食品。原料为官田洼出产的优质小麦面,又用该地出产的糯米经发酵后作酵子,经先打面糊,发酵后加面揉和、再发酵,手工制作、柴...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/ctmc_14536_1501.html
2013/9/24 14:26:42
泌阳火烧
泌阳火烧是泌阳当地的传统烙烤类面食,采用上等小麦面粉经传统发酵,揉制烙烤而成,或圆或椭圆(此种又叫牛舌头火烧),成品黄焦酥脆。现在又生出许多花样,有外皮沾芝麻的,有内...
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2013/9/24 14:17:57
泌阳红烧肉
泌阳红烧肉是一传统肉类美肴,春节待客必有。包括了人们经常食用的红烧火腿,回锅肉等。最著名还是红烧方子肉,也有叫红烧块子肉的。采用鲜净的肥嫩五花猪肉、卤透后刀切成...
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2013/9/24 14:15:25
泌阳烧鸡
泌阳烧鸡系县城居民自己独创制作的品牌传统美味。选用土鸡,经宰杀洗净,通过煮、炸、卤等工序制成。成品烧鸡具有色鲜味美、内软外酥、咸香适口、老少易食等特点,是滋补、...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1498.html
2013/9/24 14:07:28
徐祥
徐祥,河南华润电力古城有限公司检修公司经理,全国劳动模范。自1986年12月参加工作成为一名普通的锅炉运行工开始,干一行,爱一行,在平凡的工作岗位上有一分热,发一分光。2...
http://www.yxhenan.com/info/zmd/ldmf_14554_1497.html
2013/9/24 11:12:36
禹建伦
禹建伦,驻马店市白云纸业有限公司生产制造部主管,全国劳动模范。毕业于制浆造纸专业的禹建伦,自2002年到白云纸业先后从事生产调度、生产部生产处处长工作,充分发挥了专业...
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2013/9/24 10:58:53
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