• 五香卤猪蹄
  五香卤猪蹄是驻马店驿都宾馆的特色名吃，选用精选猪前蹄，放入配以八角、花椒、小茴、豆蔻、良姜、山楂、白扣等二十多种辛香料调制的卤汤中，精心卤制而成。肉酥烂而未失...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1788.html 2013/12/23 9:46:01

• 香橙蛋挞
  香橙蛋塔是驻马店市中华路东段清香斋饭店制作的著名甜点小吃，吸取了南方名点的传统做法，根据中原和北方人的口味，又添加了多种配料，精工细做而成。主要原料有高筋面粉...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1787.html 2013/12/23 9:41:12

• 西园胡辣汤
  西园胡辣汤为驻马店西园宾馆制作的特色小吃，以牛骨、牛肋条、海带、花生米、黄花菜、木耳、面筋、粉条为原料，经过烹煮、调味、勾芡等工艺制作而成，开锅醇郁，入口鲜香，...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1786.html 2013/12/23 9:36:14

• 明宫三茹鸭
  明宫三茹鸭是驻马店驿城区著名菜品，相传是明代宰相徐达从宫中带回秘方，主要原料有樱桃谷鸭、花菇、蒜头、珍菇、冬瓜、药包、姜、盐、味精、胡椒粉。美味可口，营养丰富，汤...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1785.html 2013/12/23 9:23:54

• 马家灌汤包
  马家灌汤包是驿城区风味小吃，是京都饭店总经理马鹰的曾祖父马文德对祖传灌汤包工艺继承的基础上发展创新而成的，主要原料有羊肉、姜、盐、味精、马家香料、面粉、鲜汤、小...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1784.html 2013/12/23 9:16:28

• 马家羊肉水饺
  马家羊肉水饺是驻马店驿城区风味小吃，系大京都饭店总经理马鹰的二姑在祖传的基础上，结合现代人口味而挖掘而成。选用上好羊肉加上马家香料精心制成，面皮筋香、羊肉滑...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1783.html 2013/12/23 9:07:39

• 五香牛腩
  五香牛腩是驻马店驿城区具有浓厚的地方特色的风味小吃。主要原料有鲜牛腿胡、卤料、白糖、盐、料酒、白酒、玫瑰露、亚硝酸盐。以驻马店市西园宾馆的五香牛腩最为正宗...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1782.html 2013/12/23 9:01:55

• 新蔡中秋习俗
  中秋节是中国传统节日，各地的中秋节习俗也各不相同，新蔡县过中秋节有吃用芝麻做的圆形焦馍的习俗，寓意中秋团圆，喜庆五谷丰登。 ...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/mjxs_14502_1781.html 2013/12/23 8:57:13

• 确山紫薯麻团
  确山紫薯麻团是确山特色甜点小吃，主要原料为紫薯、糯米粉、芝麻、蜜红豆。甜软粘口，香味四溢。 做法：1、紫薯蒸熟；2、趁热碾成泥，加入适量米粉和成面团；3、分成...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1780.html 2013/12/21 16:07:13

• 确山风味芋头糕
  确山风味芋头糕是确山特色小吃，主要原料为芋头、粘米粉、腊肉、培根、虾仁、香菇、洋葱。香软爽滑，美味可口。做法：1、芋头去皮切1cm见方的小丁。虾仁提前一夜浸泡，蒸...
  http://www.yxhenan.com/info/zmd/zmts_14534_1779.html 2013/12/21 16:04:00