• 淮阳石榴
  淮阳豆门乡地处豫东平原，交通便利，资源丰富，历史悠久。近两年来，该乡积极进行农业结构调整，大力发展特色农业，取得了一定成效。所繁育的“珍珠红”石榴苗和生产...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/ggl_14157_1713.html 2013/10/8 11:49:07

• 李尔萨烧鸡
  李尔萨烧鸡是淮阳妇孺皆知的风味名吃，已有数十年的制作历史，其独特的风味引来着来自四面八方的食客。李尔萨烧鸡风味独特，极具食疗和保健功能，是淮阳烧鸡系列中的一绝...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/zmts_14146_1712.html 2013/10/8 10:39:51

• 龙湖鲤鱼
  淮阳龙湖鲤鱼出名很早，《诗经·陈风》中就有“岂其食鱼，必河之鲤”。足见龙湖的鲤鱼已名扬两千载。淮阳龙湖，有鱼类繁殖的优越条件。《诗经·陈风》云“彼泽之陂，有蒲与...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/qsnljl_14153_1711.html 2013/10/8 10:32:37

• 淮阳荷叶茶
  荷为睡莲科植物，其“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”，是一种赋予神奇生命力的古老植物，被誉为植物活化石。荷全身为宝，在我国医用和食用已有几千年的历史，明代《本...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/lymmycl_14158_1710.html 2013/10/8 10:24:22

• 黄家泥巴鸡
  黄家泥巴鸡传说源于元末明初，是一宫廷美食，历史悠久，风味独特，堪称陈州名吃一绝。其做法是，将家养柴鸡宰杀洗净后，配以多种中草药调味腌制，采以淮阳环城湖的黄泥、荷叶包...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/ctmc_14148_1709.html 2013/10/8 10:12:52

• 冯塘耿氏熏鸡
  冯塘耿氏熏鸡历史悠久，源于清代，由宫廷传入民间。熏鸡加工以宫廷秘方为基础，经过耿氏四代人的精心研究，形成了一整套科学的加工程序。原料选用6个月龄的健壮柴鸡，精选20多...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/zmts_14146_1708.html 2013/10/8 10:05:08

• 王家五香羊头
  王家五香羊头是由回族穆斯林王勤义先生在祖辈百年煮制羊头的基础上，聚传统与科学方法相结合，研制出华夏独一无二的火焖羊头奇特配方。 最大特点：羊肉选用的是豫东区域...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/zmts_14146_1707.html 2013/10/8 9:58:11

• 东湖煎焖鱼
  龙湖鱼的做法上百种，但吃来吃去，味道最鲜最美最独特的还是传统厨艺之一的“东湖煎焖鱼”。其色嫩、味香、可口，可谓中原一绝。于是乎，随着游客的热炒，煎焖鱼美...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/zmts_14146_1706.html 2013/10/8 9:56:01

• 朱麻子炖肉糊辣汤
  朱麻子炖肉胡辣汤，历史上叫“朱家胡辣汤”。朱麻子叫朱锦章，淮阳城内人，自民国时从父辈手中接过做汤技术后，又经一番苦心经营，创制了炖肉胡辣汤，所以现在叫朱麻...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/zmts_14146_1705.html 2013/10/8 9:53:36

• 盖家锅盔
  盖家锅盔，由本县黄集乡盖庄盖老殿始创于清光绪末年，传其子盖长荣，先后两代。其锅盔无磺、无碱、馍味香甜。做法是:用开水烫面提酵,接面二至三次，上杠搋软，再用手反复搓揉...
  http://www.yxhenan.com/info/zk/ctmc_14148_1704.html 2013/10/8 9:51:04