• 乌鳢
  乌鳢又名乌鱼、黑鱼、火头、财鱼，其体前部呈圆筒状，后部侧扁。头部长而扁平，且覆盖有鳞片；口大，口腔内长有尖锐的牙齿；体被圆鳞，背、臀鳍均长，直达尾鳍基部，尾鳍呈圆形；...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1779.html 2013/9/17 8:32:40

• 泥鳅
  泥鳅。泥鳅，体延长，亚圆筒形，长达10余厘米。黄褐色，有不规则黑色斑点。口小，下位，有5对胡须。尾鳍圆形，栖息在泥底，以甲壳类和昆虫等为食，是我国常见的小型食用鱼类。泥鳅...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1778.html 2013/9/16 18:21:31

• 信阳青虾
  青虾学名叫日本沼虾，俗名叫青虾、河虾、大头虾，因体色青蓝并有棕绿色斑纹得名。青虾体形粗短，分头胸部和腹部二部分。头胸部较粗大，往后渐次细小，腹部后半部显得更为狭...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1777.html 2013/9/16 18:17:12

• 信阳毛蟹
  信阳毛蟹的学名叫“溪蟹”，因主要生长在山溪河流中得名。毛蟹是信阳百姓的俗称。中国食蟹历史悠久。《逸周书·王会解》、《周礼·天官·...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1776.html 2013/9/16 18:14:03

• 信阳三黄鸡
  鸡在信阳有很长的养殖历史，经过信阳百姓精心饲养和培育，目前信阳当地特产鸡品种主要有两种：三黄鸡和固始鸡，三黄鸡是信阳当地群众养殖的“土”鸡。三黄鸡因其喙...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1775.html 2013/9/16 18:04:47

• 信阳黑山羊
  黑山羊原产四川省简阳县，又称“简山羊”，1975年驻信阳县李家寨乡的中国人民解放军某部从四川引进。黑山羊体格较大，四肢高，善走善跳，耐粗饲适宜山区放牧。1983...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1774.html 2013/9/16 18:02:17

• 板山羊
  板山羊和黑山羊是信阳主要饲养的品种，是信阳菜主要的羊肉原料。我国羊的品种很多，按品种可分为绵羊、奶绵羊、山羊、奶山羊；按用途可分为肉用羊、奶用羊，肉奶兼用羊，...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1773.html 2013/9/16 17:56:39

• 信阳黄牛
  信阳黄牛是信阳当地短脚黄牛、高脚黄牛和南阳黄牛、秦川黄牛的杂交种，是信阳菜主要的牛肉原料。中国是早期驯养牛为家畜的国家之一，至先秦时期，牛已列为六畜之一，并以...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/qsnljl_14056_1772.html 2013/9/16 17:52:23

• 城乡庙会
  庙会又称庄稼会，其形成的物质条件是集市，其次是宗教文化背景。建国前，信阳各县城乡寺庙众多，各寺庙皆定期举行登祀神佛敬佛香，名为香火会。有些香火会逐渐变为“庄稼...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/mjxs_14017_1771.html 2013/9/16 17:17:42

• 信阳婚丧嫁娶习俗
  婚嫁习俗：定亲：通常由男方请媒人提媒，备礼传送庚帖，帖上有男子生辰八字。女方接帖后，将其同女子的八字合在一起推算。若相和即回简应允，名为允帖，视为正式定亲。定亲后，男...
  http://www.yxhenan.com/info/xy/mjxs_14017_1770.html 2013/9/16 17:14:30