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煎糍粑
煎糍粑是信阳的一道美味小吃,外焦里嫩,甜香滑糯。将平锅架火上,放油(不可多)烧热,均匀撒入红糖25克,随即将糍粑团下锅,用锅铲把糍粑团按成扁圆形,见底面煎黄即翻身,共翻两...
http://www.yxhenan.com/info/xy/ctmc_14051_2262.html
2015/10/13 16:49:58
平桥银杏
银杏果实糯甜,味美清香,含有人体所需的多种有益成份和具有杀菌功能的白果醇、白果酸,为高级营养补品,其药用价值也很高,有敛肺、化痰、止咳、定喘、通经、利尿等功效。...
http://www.yxhenan.com/info/xy/ggl_14060_2261.html
2015/10/13 16:49:59
清香豆面汤
清香豆面汤是信阳的传统小吃,属于豫菜系。锅内水烧开;下入豆面条煮开至面无硬心;撒入红薯叶,煮至开锅停火。 原料:豆面条、红薯叶、水 做法:1、锅内水烧...
http://www.yxhenan.com/info/xy/zmts_14049_2260.html
2015/10/13 16:35:56
息县松花蛋
息县松花蛋是很有特色的河南特色小吃,松花蛋也叫皮蛋、彩蛋、咸蛋或泥蛋,以蛋为主要材料,是用石灰等原料腌制后的蛋类食品,因其蛋白中常有松针状的结晶或花纹而得名。在息...
http://www.yxhenan.com/info/xy/ctmc_14051_2259.html
2015/10/13 16:26:18
绿豆糍粑
绿豆糍粑是信阳的传统风味名吃。它是以糯米、绿豆为主料,将糯米蒸熟捣成粘糊状,分成小糯米团再捏成薄片,包上煮熟的绿豆馅,制成椭圆形的半成品,经油炸制成的。出锅的...
http://www.yxhenan.com/info/xy/zmts_14049_2258.html
2015/10/13 15:45:31
信阳红薯
信阳红薯是信阳平桥的特产。信阳市平桥区丘陵坡地多、气候条件适宜红薯生长,当地大力发展红薯种植,不断扩大种植规模,引导农户向规模化、产业化方向发展。红薯易种、易管...
http://www.yxhenan.com/info/xy/ggl_14060_2257.html
2015/10/13 16:05:57
息县西瓜
息县路口乡和彭店乡土质特别,铁、钙含量丰富,种植西瓜的历史悠久,栽培技术和施肥管理独特,种植出的息县西瓜以口感好、耐贮存、含糖适中而著称,具有瓤红、皮薄、无籽、甘...
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2015/10/13 15:42:22
息县小香瓜
息县曹黄林乡、八里岔乡地质、气候、环境独特,生产出的小香瓜香气浓郁、甜而不腻、松脆可口的特点,深得大众喜爱。...
http://www.yxhenan.com/info/xy/ggl_14060_2255.html
2015/10/13 15:16:23
邵楼稻香丸
稻香丸在息县栽培历史悠久,为河南名产,属晚熟粳型香稻米,淮河沿岸独特的土质、气温、阳光、水分,对香稻丸等水稻的生长十分适宜。 息县香稻丸营养丰富,含有多种维生素...
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2015/10/13 15:16:26
油炸酥豆
油炸酥豆为商城风味独特的小吃之一。 油炸酥豆主料选用粒大饱满的老豌豆,用配有碱、矾的开水浸泡24小时后捞出置于笸箩内,手持利刀轻剁,入核三分之一,顺刃将刀上所带...
http://www.yxhenan.com/info/xy/zmts_14049_2253.html
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