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睢县垛子羊肉
垛子羊肉是睢县回族传统风味小吃,据今年已有200多年历史,椐清真《全羊食谱》记载,垛子羊肉是由回族宫庭御厨多次研究试制而成的一种清真食品,随着清王朝的灭亡,此配方流...
http://www.yxhenan.com/info/sq/zmts_13952_2035.html
2015/10/22 11:27:51
北湖糟鱼
北湖糟鱼选择睢县北湖特产200克左右重的肥嫩鲫鱼为原料,整鱼不去鳞片,剖腹去内脏,经腌制、油炸,放入多种佐料精工焖制而成。其色金黄微带赤,香味浓郁而醇正,骨酥...
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2015/10/22 11:11:28
焦咯炸
焦咯炸河南商丘睢县家喻户晓的菜肴。其原料“扎卷”,系精良绿豆、小米泡制磨浆,入锅滩成薄叶,然后叠扎而成。将扎卷切丁过油即为焦咯炸,或淡、或甜、或咸、或糖...
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2015/10/22 11:11:24
夏邑摊馍
夏邑摊馍,是一种简单的面食小吃,不仅做法简单快速,而且易学,属于快餐类小吃,也是商场和家庭中最常见做法最快速一种面食小吃。 切菜:把韭菜、胡萝卜或南瓜洗干净,韭...
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2015/10/12 17:34:39
夏邑王氏木雕(夏邑县)
民间传统手工木雕是发源久远的古老工艺。河南省夏邑县车站镇杨营村的王氏手工木雕技艺,始创于清光绪年间的王光天先生。王光天一生从事木雕工艺,此后该技...
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2015/10/10 11:57:26
河南虞城:木兰文化如何更“走心”
河南省商丘市虞城县南,一望无际的豫东大平原上,一座红墙碧瓦的古建筑,在青松芳草掩映中格外醒目。这就是位于营廓镇周庄村的木兰祠,又名孝烈将军祠。如今,木兰文化在这里...
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2015/9/30 10:45:57
拜谒陈胜墓
一夏初,一个阴云密布的下午,去芒砀山汉文化旅游景区拜谒陈胜墓。从芒砀山主峰下山,至南麓山脚下的平地,赫然一片四季常青的松柏树林引人注目。汽车驶进林间车道,两边...
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2015/9/29 11:24:37
薛湖牛肉水煎包
永城t特产薛湖牛肉水煎包始于北宋年间,永城薛湖集有一人在东京开封府(今河南开封)皇宫主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包及豆粥,群臣尽食一空,宋王大喜,予...
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2015/9/9 10:13:02
2015芒砀山古庙会暨民俗旅游节开幕
为进一步打造“心灵故乡·老家河南”的品牌形象,5月9日上午,由永城市芒砀山景区管委会主办的“体验河之南”2015芒砀山古庙会暨民俗旅游节在芒砀...
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2015/8/24 18:20:22
华——出自春秋宋国的姓
华huà——出自春秋宋国的姓 华,作为姓氏,读作huà。华姓在宋代的《百家姓》里排名第28位,说明当时是个比较显赫的姓氏。唐人林宝《元和姓纂》...
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