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吴庄饸饹
浚县王庄乡吴庄饸饹距今已有百余年历史,为浚县正月古庙会特色小吃。其做法是用一种木头做的“床子”,架在锅台上,把和好的面(经常饸饹用的是加入榆树皮的米...
http://www.yxhenan.com/info/hb/zmts_13661_1226.html
2013/5/14 16:25:55
卫贤香菜大葱
卫贤香菜大葱因产于浚县卫贤镇香菜村南地而故名。卫贤镇香菜村大葱植株高大,葱叶绿长,葱白洁白而味甜。根部粗大,向上逐渐细,形似鸡腿,皮白,瓷实,冬天存放不会空心,香...
http://www.yxhenan.com/info/hb/scl_13671_1225.html
2013/5/14 16:19:46
浚县大烩菜
“大烩菜”在浚县又叫“大锅菜”,是红白喜事、逢年过节毫无争议的当家菜。顾名思义,“大”当是它的特色,首先是锅大,至少七印、常常是九印...
http://www.yxhenan.com/info/hb/zmts_13661_1224.html
2013/5/14 16:15:20
后寺庄铺牛肉
后寺庄铺牛肉起源于1870年,是浚县著名特产,浓香扑鼻,色泽红润,味道可口,久食宜脾胃,补肾亏。铺牛肉生产具有季节性,春、秋、冬为生产销售最佳季节,夏季无法制作。...
http://www.yxhenan.com/info/hb/zmts_13661_1223.html
2013/5/14 16:08:32
浚县油炸大虾
油炸大虾处处皆有,但豫北浚县的油炸大虾为何其形、其色、其味独具特色呢?原来,如今普及全国的油炸大虾,是从浚县传出的!在浚县县城西关云溪桥边有座福升楼,是浚县县城...
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2013/5/11 16:33:33
角场营元宵
亦称汤元,当属城南3公里素称汤元之乡的角场营生产的元宵为最佳,有300多年的制作历史。该村元宵的特点是:个大均匀,皮薄馅多,色泽雪白,起绒头,汤清团糯,味...
http://www.yxhenan.com/info/hb/zmts_13661_1221.html
2013/5/11 16:17:15
燕昭安
燕昭安,男,1954年生,河南省淇县人,中国先秦史学会鬼谷子研究会秘书长,中国古都学会常务理事,朝歌古都学会会长,河南省作家协会会员,鹤壁市淇河文化研究会副会长。长期致...
http://www.yxhenan.com/info/hb/rwzl_13674_1220.html
2013/5/10 15:38:27
张开春
张开春,男,1965年出生,河南淇县人,博士研究生学位,九三学社成员,现为北京农林科学院研究员,北京市农林科学院林业果树研究所副所长,农业部果品及苗木质量监督检验测试中心...
http://www.yxhenan.com/info/hb/rwzl_13674_1219.html
2013/5/10 15:31:50
任国周
任国周,男,1938年生,河南淇县人,专家级研究员。曾送三个型号导弹上了天,为实现国防现代化作出了重要贡献。多次获国家科技成果奖。1984-2010年在航天三院三十一所五室工...
http://www.yxhenan.com/info/hb/rwzl_13674_1218.html
2013/5/10 15:20:50
赵玉芬
赵玉芬,女,1948年生,河南淇县人,中国科学院院士,有机化学家。先后任清华大学教授,厦门大学教授,郑州大学教授,并兼任全国政协委员、全国青年联合会委员等。1971年毕业于台...
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