• 生活习俗·服饰
  男饰清代，男子留长发，将头发梳成辫子垂于脑后。绅商富户头戴圆形瓜皮帽(青少年为红顶，中老年为黑顶)，身着绫罗绸缎长袍短褂，长袍为直领褊襟，长及踝，短褂为对襟，长及腰，罩在...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/mjxs_13435_1616.html 2013/9/18 16:37:20

• 易被误解的焦作方言
  焦作方言中有些称呼的含义与字面意思大相径庭，很容易让人产生误解，现举例如下： 娘：人们首先想到的就是母亲，其实在焦作方言中，这个“娘”不单指母亲，还指伯母。 叔...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/tsfy_13431_1615.html 2013/9/18 16:30:00

• 武陟吃喜面习俗
  吃喜面习俗图生儿育女自古以来备受重视,武陟民间围绕添丁进口、祈求母子平安等方面，形成了各种风俗习惯。 宝宝出生后，要用白灰将大门口围住，以此来告诉街坊邻居，这家宝宝...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/mjxs_13435_1614.html 2013/9/18 16:25:11

• 山阳民间的祀神习俗
  世间诸事各有成规，山阳民俗中的祀神习俗也有自己的规矩，“神三鬼四”的叩头方式概括了在此领域的基本做法。探其渊源，“神三鬼四”几个单字在远古的...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/mjxs_13435_1613.html 2013/9/18 16:20:36

• 异彩纷呈的焦作各地烧旺火年俗
  在焦作，自古延续着一个年俗——烧旺火，也叫烘旺火。不过，修武县是农历正月十五、十六的晚上烧，其他县大都是大年初一的凌晨烧。 烧旺火在沁阳民间叫烘旺火...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/mjxs_13435_1612.html 2013/9/18 16:13:20

• 孟州浆面条
  浆面条儿又称“浆饭”，这里的“浆”古已有之，所谓“引担卖浆流者”里的“浆”，应该是从古代流传下来的。浆面条儿和浑浆凉粉是...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/ctmc_13469_1611.html 2013/9/18 16:02:25

• 孟州糖饼
  孟州市自东汉起，就为九朝帝都、唐朝陪都、洛阳的钢铁北大门、驻屯军大营、卫星城，极盛时人口逾百万。历史为孟州市留下了浓重的文化积淀，遍地古迹，处处轶事。历史也为孟州...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/ctmc_13469_1610.html 2013/9/18 15:59:44

• 孟州孙麦成脱盖烧饼
  孟州孙麦成脱盖烧饼是民间厨师在长期的实践中自己创造的一种烙饼工艺，距今已有100年历史。发明人孙麦成，化工镇北开仪村人。用精制面粉发酵成面团，放入适量食碱揉匀，将...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/ctmc_13469_1609.html 2013/9/18 15:55:15

• 孟州炒面
  孟州的炒面很有特色，不象博爱的一样先是将面用油炸成一佗佗备用，吃时加菜用水焖开；也不是象焦作的炒面一样先将面蒸熟备用，吃时再炒；更不象南方一些城市先将挂面煮软再炒...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_1608.html 2013/9/18 15:52:36

• 孟州油酥烧饼
  相传，北宋年间，孟州城内有个姓马的青年，父母早亡，在邻居帮助下在临街开了个店铺卖火烧。一天他正和面，不小心将食油倒到面粉里，油又舀不起，面也没法揉。没办法，只好把面粉...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/ctmc_13469_1607.html 2013/9/18 15:47:27