• 千层饼
  在卫辉有一种名贵小吃，名叫“千层饼”。这种饼分好多层，而且烤得外焦里嫩，酥脆可口，香而不腻。传说这种饼是我国西汉时期的著名才女卓文君发明的，所以也...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/ctmc_13469_2052.html 2013/12/24 14:09:45

• 龙须凤血汤
  龙须凤血汤是焦作市马村区安阳城的名吃，安阳城古为南阳城。现古城墙遗址尚存，护城河清晰可见。古城东侧有两块地，名曰营盘地，源于周武王在此练兵修武。至今，当地还流传着...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/ctmc_13469_2051.html 2013/12/24 12:24:18

• 许良扯面
  许良扯面是焦作博爱特色的小吃，油而不腻，回味无穷。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上，再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2050.html 2013/12/24 11:17:44

• 导演赖水清：将太极文化推向世界
  “河南温县陈家沟是中国太极拳的发源地。电视剧《太极·道》之《太极宗师》将利用陈家沟当地资源，将太极哲理具象地传递给观众，让河南的太极文化走向世界。&r...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/wyypp_13502_2049.html 2013/12/23 17:18:33

• 山韭菜炒鸡蛋
  山韭菜炒鸡蛋是很家常的一道菜，在云台山却是别有一番风味，使用纯天然家养小山鸡鸡蛋，这种鸡蛋个小但炒后颜色金黄，再佐以纯正的山韭菜，味辣且鲜香，实属美味。...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2048.html 2013/12/20 14:40:26

• 翠皮里脊
  翠皮里脊是焦作著名美食，色香味俱全，里脊肉香酥可口，西瓜丝脆甜爽口。将新鲜西瓜皮削去青皮，切成丝，加少量盐拌匀，腌渍片刻后挤去盐水。里脊肉切成细丝，放入碗中，加料酒...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2047.html 2013/12/20 14:39:25

• 辣鹅翅
  辣鹅翅是焦作风味小吃，麻辣香嫩，成菜大气，老少皆宜。首先是将沙参、玉竹、香叶、肉蔻、鲜花椒入5千克冷水锅中，中火煲约1小时，下入鹅翅小火煨40分钟。再将干辣椒、鲜花椒...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2046.html 2013/12/20 14:32:58

• 张三包子
  张三包子的创始人叫张三春，排行第三，所以群众把他做的包子叫张三包子。张三包子，质优价廉，三角形水煎包子，三个面均具黄、焦、酥、脆之特点，尤其是包子馅料，别具风味，肉馅...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2045.html 2013/12/20 14:30:37

• 三烹
  三烹，焦作著名美食，顾名思义，它需要进行三次烹调，第一烹就是把切好的莲菜片吵水，首先要把锅反复用水洗净，然后在加入锅中清水烧开，放入白醋和白糖，再下入莲菜片，吵透它倒...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2044.html 2013/12/20 14:28:22

• 老妈茄子
  老妈茄子是焦作一道非常不错的菜，香辣味型，软烂可口，老少皆宜。茄子切法：茄子放平，每隔一厘米对折切一刀，不要切断，然后茄子滚90度做同样的刀工处理，这种做法茄子有整...
  http://www.yxhenan.com/info/jz/zmts_13467_2043.html 2013/12/20 14:23:28