• 使君祠
  青陵台 位于封丘县城东北五里的庙岗村东南，是埋葬和纪念东汉徐州刺史百里嵩的祠堂。因为他生前为官，勤政爱民，体察民情，事毕恭亲，所以深受人民群众的爱戴。卒后，人们怀...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/whyczs_13408_1907.html 2014/1/3 16:36:09

• 新乡香酥鸡
  新乡香酥鸡是新乡特色名菜，鸡块色泽金黄，香酥爽口，味道鲜美，在新乡市颇负盛名，深受各地食客青睐。 主要原料为子鸡一只，去毛，消除内脏，放入盆里，加上精盐，味精拌匀后...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1906.html 2013/12/21 10:24:27

• 蜜汁山药
  蜜汁山药是新乡特色甜点小吃，选用新乡八里沟上等山药，个大，质地细腻、口感柔软，配入当地的土蜂蜜制成蜜汁山药。色泽鲜亮、绵软可口，健脑益智、滋阴养血，不仅是滋补佳品，...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1905.html 2013/12/21 10:20:36

• 空心面
  空心面是新乡特色面，状若银丝、细而中空、吹可透气，食之柔滑，劲道爽口，营养丰富，易消化吸收。现已从单一的传统面发展到大枣面、蔬菜面、土鸡蛋面、绿豆面等多营养、多维...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1904.html 2013/12/21 10:16:36

• 桂花鸭
  　 桂花鸭是新乡名菜，皮色玉白油润，鸭肉微红鲜嫩，皮肥骨香，鲜美可口。做法：将鸭宰杀后，煺净毛，剁去小翅和脚爪，在右翅窝下开约7厘米长的小口，取出内脏，挖出气管、食管...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1903.html 2013/12/21 10:15:45

• 三菌汤
  三菌汤是新乡特色小吃，主要原料是白灵菇，鸡腿菇，茶树菇。汤色奶白，香味扑鼻，营养丰富，鲜美可口。做法：锅烧水，将开之际加几滴食用油，下小油菜略焯，捞出。之后下入三...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1902.html 2013/12/21 10:13:51

• 佘家猪杂
  佘家猪杂是新乡知名菜品，肥而不腻、肉质鲜嫩、入口爽滑、醇香利口。制作方法：首先将猪头、猪蹄脱毛洗净，放入锅内汆一下捞出。用盐、葱、姜、醋、花椒腌制。添卤汤加...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1901.html 2013/12/21 10:11:03

• 干锅肥肠
  干锅肥肠是新乡知名菜色，色泽红艳，香辣爽口。主要原料是肥肠，首先将肥肠用粗盐和面粉反复清洗，摘掉肠油，直到肥肠上没有粘液；然后往高压锅内注入清水，倒入洗好的肥肠，调入...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1900.html 2013/12/21 10:09:35

• 木桶水滑肉
  木桶水滑肉是新乡名吃，肉片滑软，配料丰富，营养丰富，清爽可口，不油不腻，老少皆宜。做法：先将里脊切薄片，用蛋清、粉芡上浆，锅里清水烧滚，离火，倒入肉片滑熟。将银耳、...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1899.html 2013/12/21 9:30:51

• 长垣豆腐脑
  长垣豆腐脑是长垣小吃的一种。分甜咸两类，经济实惠、食之可口，历数百年而不衰，至今仍深受广大群众的喜爱。李长喜用使用葡萄酸－Ｓ内酯配制的鸡汁豆腐脑，没有糊、苦、涩...
  http://www.yxhenan.com/info/xx/zmts_13370_1898.html 2013/12/21 9:27:15