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红枣粉
红枣是枣中之王,皮薄肉厚,甘甜纯正,颗粒饱满,原汁原味,香味诱人,是最理想的健康无公害食品,更是馈赠亲友之佳品!据本草纲目记载:大枣味甘无毒,主心邪气...
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2015/11/18 16:12:16
秦氏熏肉
秦氏熏肉是一道色香味俱全的汉族名肴,属于豫菜系。说起熏肉,古已有之,综观中国古代饮食,早在唐代以前,“炙品”就在菜肴中占有很大的比重。但值得一提的是安阳地...
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2015/11/18 15:59:46
锦泰燎花
锦泰燎花是河南省安阳市的汉族传统名点。自从明朝万历年间“燎花”问世后,远近知晓,供不应求。后由当地的“锦泰”字号大量生产,成为人们馈赠亲友的佳品。清潮乾...
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2015/11/18 15:55:01
临淇水煎包
临淇水煎包是河南省林州市的特色小吃。 临淇水煎包集煮、蒸、煎于一体,色泽金黄,一面焦脆,三面软嫩,脆而不硬,香而不腻,味道鲜美,形如开放的菊花,既好看又好吃。咬上一...
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2015/11/18 15:32:27
临淇小磨香油
临淇小磨香油是河南省林州市的著名特产。临淇小磨香油以当地林州市当地芝麻(林州独特的山地气候条件下所产芝麻含油量高)为原料,采用传统的小磨加工方式制成,芝麻油色泽红...
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2015/11/18 15:21:59
林州花椒
林州花椒是河南省林州市的著名特产。林州市地处南太行山区,地理、气候、土壤条件独特,生产的林州花椒色红、粒大、肉厚、味浓、质优,有“十里香”之称,林州市也...
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2015/11/18 15:13:19
牛屯火烧
火烧是豫北地区独有的一种汉族传统小吃。而安阳滑县牛屯火烧又是火烧家族中一枝独秀。牛屯火烧似烧饼而比烧饼大,像肉盒而比肉盒焦,浑圆如饼、色如紫铜、中间鼓凸、层次分...
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2015/11/18 14:59:01
内黄尖椒
内黄尖椒是安阳市内黄县的特产。内黄尖椒产量高、品质佳、色泽鲜、辣度高、椒形美受到消费者喜爱。尖椒是辣椒的一个大类,不仅是重要的调味品,还有有祛湿的作用。它富含...
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2015/11/18 14:51:26
宜沟空心挂面
宜沟空心挂面是河南省安阳市的特产,迄今已有二百年历史。 宜沟空心挂面工艺独特、细如银丝、丝丝空心,就连慈禧太后也赞誉有加,御赐为“好挂面”!...
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2015/11/18 14:40:58
双头黄酒
黄酒是中国独有的酒种,而“双头黄”黄酒是中华黄酒这一领域里的一朵奇葩,是河南安阳的特产黄酒。其酿酒原料独特,采用了产于北方的小米和稷米,因生产原料和酒都...
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